Как Здравие
Меню

Дивертикулез сигмовидной кишки: диета и основные принципы питания

При дивертикулезе сигмовидной кишки диета обязательно должна соблюдаться больным. Если вы впервые столкнулись с таким диагнозом, то специально для вас в статье описано примерное меню и рецепты блюд.

Нужна ли диета

Диета направлена на устранение осложнений в кишечнике

Диета при проблемах с кишечником

Здоровье кишечника напрямую зависит от количества и качества потребляемой пищи. Дефицит витаминов и микроэлементов, которые находятся в продуктах, может привести к нарушению работы желудка. Данные заболевания невозможно вылечить, если не придерживаться определенной диеты. Поэтому гастроэнтерологи настоятельно рекомендуют придерживаться определенного прописанного питания.

Диета при дивертикулезе должна быть направлена на восстановление нехватки пищевых волокон. Назначается она на время лечения и в качестве профилактики. Главные продукты в ее составе должны быть богаты клетчаткой. В лечебном питании прописаны не только продукты, разрешенные и запрещенные, но и технология их приготовления. Ведь жареные и копченые продукты, богатые пищевыми волокнами, не принесут пользу больному желудку.

Главная задача диеты – как можно быстрее вылечить и предотвратить осложнения дивертикулеза сигмовидной кишки. Также больной сможет наладить пищеварение, устранить вздутие живота и нарушения стула.

Основные принципы питания

Для эффективного лечения дивертикулеза сигмовидной кишки следует придерживаться основных принципов диеты. Заболевание требует особого подхода и содержит такие рекомендации:

  1. Переходите на лечебное питание постепенно. Для того чтобы организм не испытывал большой стресс следует понемногу менять привычные продукты на здоровую еду.
  2. Попросите врача разработать индивидуальную диету, основанную на особенностях вашего организма, возраста, веса и пола.
  3. Кушайте понемногу, но часто. Приемы пищи должны быть расписаны по часам так, чтобы ужин был не за 2 часа до сна.
  4. Употребляйте около 2 литров воды в день, не считая бульоны, компоты, соки.
  5. Обязательно употребляйте мясо и рыбу. Диета, которая включает только продукты с клетчаткой, вредна, так как организм недополучает множество питательных веществ.
  6. Главные блюда в рационе больного – это каши, протертые или мелко порезанные овощи и фрукты.
  7. При запорах рекомендуется употреблять кисломолочные продукты с низкой жирностью. Также овсяную кашу, чернослив, масла растительного происхождения.
  8. Исключите из рациона газообразующие продукты: капусту, горох, фасоль, орехи. Если у вас вызывают вздутие определенные продукты, не входящие в данный список, их также следует исключить.
  9. Готовится лечебное питание на пару, в духовке, методом варки и тушения. Не употребляйте копчености, жареную пищу, консервы и полуфабрикаты.

Переходите на такой рацион в течение нескольких месяцев. Данные правила схожи с основными принципами правильного питания. Единственное отличие – уменьшите потребление жиров. Желательно отказаться от вредных привычек.

Обострение дивертикулеза

Острые внезапные боли, и расстройство стула проявляются во время обострения заболевания. В таких случаях назначается более строгая диета. Пока не пройдет дискомфорт в желудке, исключите из рациона пищу с грубыми волокнами. Если состояние пациента крайне тяжелое, рекомендуется несколько разгрузочных дней на воде.

Особенности меню лечебной диеты

Если вы решили составить меню диеты самостоятельно, ознакомьтесь с ее особенностями:

  • Завтрак должен состоять из сложных углеводов: овсяная, гречневая, рисовая каши. Также можно съесть творожную запеканку из нежирного творога.
  • Откажитесь от сдобных булочек и белого хлеба. Лучше во время диеты употреблять отрубной хлеб или булочки из муки грубого помола.
  • Запрещается шоколад, сладкие десерты, торты и пирожные. Замените сладости фруктами, изюмом, медом.
  • Сведите до минимума или откажитесь от крепкого чая и кофе. Если же все-таки выпили чашечку, дополните ее стаканом очищенной воды.
  • Не исключайте из рациона макароны, просто уменьшите их количество. Не выбирайте изделия из первого сорта муки.
  • За полчаса до еды и как только проснулись, пейте один-два стакана воды.
  • Блюда должны быть измельченными или протертыми.
  • Не употребляйте слишком холодную или слишком горячую еду.
  • Диета при дивертикулезе должна основываться на нежирных кисломолочных продуктах. Однако молоко пить не рекомендуется.
  • Перед сном рекомендуется выпивать стакан кефира.
  • Если вы не страдаете от повышенного вздутия, можете включить в рацион орехи, бобовые, капусту.

Если, придерживаясь диеты, вы стали себя плохо чувствовать, обратитесь к специалисту. Возможно, вы не дополучаете важные витамины и элементы. Также следите за своим весом, он не должен слишком быстро теряться.

Что можно и что нельзя при дивертикулезе

Во время лечебной диеты строго придерживайтесь таблицы разрешенных и запрещенных продуктов. Иначе можно спровоцировать обострение болезни и развитие ее осложнений.

Продукты питания

Разрешенные продукты

Запрещенные продукты

Овощи

Картошка (желательно в мундире)

Огурцы

Помидоры

Редька (в ограниченном количестве)

Кабачки

Морковь

Баклажаны

Свекла

 

Капуста

Свежий лук

Чеснок

 

Фрукты и ягоды

Яблоки

Бананы

Апельсины

Авокадо

Арбуз

Дыня

Персики

Вишни

Ананас (в ограниченном количестве)

Сливы

Киви

Малина

Черника

Клубника

Виноград

Рыба

Хек

Минтай

Навага

Щука

Треска

Карась

Тунец

Лосось

Тюлька

Скумбрия

Толстолобик

Палтус

Сайра

Мойва

 

Мясо

 

Курица

Индейка

Кролик

Перепелка

Свинина

Сало

Говядина

Баранина

Каши

Овсянка

Бурый рис

Гречка

Пшеничная

Ячневая

 

Манка

Белый рис

Мучные изделия

Макароны из цельной муки

Отрубной хлеб

Сухари

Галетное печенье

Пирожные

Торты

Сдобные изделия

 

Молочные продукты

Натуральный нежирный йогурт

Кефир

Ряженка

Обезжиренный творог

Молоко

Сливочное масло

Домашний творог

Сметана

 

Напитки

Вода

Зеленый чай

Фиточай

Свежевыжатые соки (без добавления сахара)

Компот

Алкогольные напитки

Кофе

Крепкий чай

Горячий шоколад

Какао

 

Употреблять ягоды и фрукты можно не по времени. Поэтому если больной испытывает голод, рекомендуется съесть горсть ягод или один фрукт. Также следует исключить шоколад, карри, красный перец и перец чили, васаби, маринады с использованием уксуса, майонез. Нельзя есть грибы и грибные бульоны.

Меню на неделю

Недельный рацион питания

Меню на неделю

Для того чтобы диета не давалась слишком сложно, и больной смог выдержать лечебное питание и получить результат, необходимо составить разнообразное меню. Придерживайтесь следующего рациона, учитывая собственные предпочтения и рекомендации врача:

  • Первый день диеты должен содержать кашу на воде, творог с сухофруктами, овощной суп, ягоды и фрукты. На завтрак можно приготовить омлет на пару и некрепкий чай, на обед овощной суп на воде, на ужин кашу с овощами на пару.
  • Второй день: на завтрак приготовьте себе запеканку из нежирного творога, на обед можно сделать рыбу на пару с тушеными овощами, на ужин фруктовый или овощной салат. В промежутках между основными приемами пищи сделайте два-три перекуса: яблоки, бананы, стакан кефира или ряженки.
  • Третий день: рекомендуется сделать разгрузочный день. Ешьте на протяжении всего дня яблоки и пейте зеленый чай.
  • Четвертый день: на завтрак приготовьте оладьи из цельнозерновой или гречневой муки на пару, на обед овощной суп с кусочком отварного мяса или рыбы, на ужин каша на воде с рубленой котлетой на пару. Во время перекусов употребляйте сырую морковь, яблоки, сделайте легкий овощной салат. Пейте некрепкий черный и зеленый чай, компот из сухофруктов, перед сном – кефир.
  • Пятый день: на завтрак – овсянка с фруктами, ряженка, на обед – морковные или кабачковые паровые оладьи с отварным мясом, на ужин – рисовая каша с запеченными овощами. Помимо этого в течение дня съешьте кусочек творожной запеканки и фрукты, дополняйте приемы еды разрешенными напитками.
  • Шестой день: завтрак – сырники с фруктами и каша, на обед – суп и паровая котлета, на ужин – омлет, запеченная тыква с медом и изюмом. Как обычно перед сном выпейте стакан кефира.
  • Седьмой день: на завтрак – яблочное или грушевое пюре с морковным пирогом, на обед – запеченные овощи с рыбой на пару, на ужин – плов с тушеными овощами, банан.

    Не забывайте пить воду, есть фрукты и ягоды. В блюда добавляйте умеренное количество соли, а сахар лучше заменить медом.

Рецепты лечебной диеты

  1. Овощной суп. Нарежьте кубиками морковь, картофель и лук. Киньте овощи в кипящую воду и варите на медленном огне под крышкой около 15 минут. Добавьте немного свежей зелени, посолите. Проварите еще 5 минут.
  2. Рис с овощами. Замочите в воде рис. Измельченный лук и морковку необходимо припустить на разогретом растительном масле. Добавьте к овощам промытый и нарезанный кубиками кабачок, залейте стаканом нежирной сметаны. Через 5 минут добавьте к овощам рис, соль, неострые специи и залейте его водой на палец выше поверхности смеси. После тушите рис на маленьком огне до готовности.
  3. Сырники. Пачка обезжиренного творога смешивается с 1 яйцом, 50 грамм сахара и 100 грамм муки, горсть распаренного изюма. Смешиваем ингредиенты и готовим на пару. Полить их можно нежирной сметаной или небольшим количеством варенья.
  4. Кефирный коктейль. Возьмите стакан кефира и один банан, или грушу, яблоко. Взбейте фрукты с кефиром. Также с кисломолочным продуктом можно взбить курагу или чернослив.
  5. Запеканка. На разогретом растительном масле необходимо припустить измельченный лук. К нему добавляется тертый кабачок и полстакана гречневой крупы. Смесь жарится 5-10 минут, после заливается яйцами и тертым сыром, солится. Все перемешивается и переливается в смазанную форму для запекания, отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку. Готовится запеканка 40 минут. Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью.

Народные рецепты лечения

В народных рецептах для лечения дивертикулеза сигмовидной кишки в диету добавляется смесь продуктов, богатых клетчаткой. Данные блюда восстанавливают работу кишечника, чистят организм от шлаков и токсинов. Поэтому включение данных блюд в свой рацион станет полезным дополнением к общей лечебной диете.

  1. Яблоко и пшеница. Пророщенную пшеницу необходимо перемолоть в блендере, яблоки натереть на терке. Ингредиенты смешайте в равных пропорциях. Употребление такой смеси ежедневно натощак способствует предотвращению воспалительного процесса и закупорки дивертикулов.
  2. Овсянка и кефир. На полтора литра кипяченой теплой воды следует добавить 100 грамм кефира или натурального йогурта, а также 250 грамм овсяных хлопьев. Готовая смесь должна простоять в прохладном темном месте 2 дня, потом сливается лишняя жидкость и распаренные хлопья промываются. Стоит смесь еще день. Из получившегося продукта вариться кисель. Пропорции: в 1 литр воды добавляют 1 столовую ложку смеси. Пить кисель можно пару раз в день.
  3. Отруби. Добавляйте пару столовых ложек в любимый напиток: кефир, сок, йогурт, ряженку или воду. Дайте отрубям настояться 10 минут и употребляйте продукт. Данный рецепт является очень полезным элементом лечебной диеты. Он способствует выведению шлаков и токсинов из организма, нормализует работу кишечника.
  4. Семена подорожника. В стакане йогурта, кефира или воды размешайте 25 грамм семян и дайте настояться 5 минут. Перемешайте смесь и выпейте. Спустя полчаса необходимо выпить стакан воды, для того чтобы семена уже в желудке набухли еще больше. Рекомендуется употреблять такой продукт во время перекуса на протяжении всей лечебной диеты.

Рецепты напитков

Напиток из шиповника для лечения дивертикулеза

Рецепты напитков

Рецепты напитков во время лечения дивертикулеза содержат сборы трав. Настойки и отвары из растений можно употреблять на протяжении всей диеты. Следите за своим самочувствием, и если какой-либо из компонентов напитка вам не подходит, исключите употребление данного продукта.

  1. Шиповник и фенхель. Измельчите на блендере или мясорубке семена фенхеля и ягоды шиповника. К смеси следует добавить ромашку, пустырник и крапиву. На пол литра горячей воды добавляется 50 грамм сбора. Напиток настаивается пару часов, а после пьется натощак и перед сном.
  2. Морковные семена или семена укропа. В стакане воды размешивают 25 грамм морковных семян или 10 грамм семян укропа. Продукт настаивается сутки, а после процеживается. Если человек страдает от повышенного газообразования средство необходимо включить в рацион диеты.
  3. Чай с мятой. Пейте чай с добавлением мяты на протяжении дня. Лечебные свойства растения направлены на улучшение работы кишечника и уменьшение газообразования. Особенно полезно пить такой чай во время обострения заболевания. Мята способна снимать болезненные ощущения.
  4. Семена и масло льна. Натощак употребляйте грамм 20 масла или 25 грамм семян, разбавленных в воде. Если вы выпили стакан смеси с льном, через полчаса выпейте стакан воды. Во время диеты полезно употреблять данное средство ежедневно.
  5. Терн. На литр воды нужно добавить 50 грамм цветков и веточек растения, настоять около 12 часов. Процеженный настой употребляется перед каждым приемом пищи. Напиток не стоит употреблять больше 4 дней. Если у вас появился запор, прекратите его пить.

Отзывы и результаты

  1. Никогда не жаловалась на проблемы с желудком, но полгода назад случился сильный приступ боли. Я думала аппендицит, но после медицинского обследования врач выписал диагноз – дивертикулез сигмовидной кишки. Помимо антибиотиков, мне назначили строго придерживаться диеты № 5. Постепенно исключив все вредные продукты, я чувствую себя намного лучше. Прошли боли, вздутие и наладился стул. Помимо этого за полгода я похудела на 7 килограмм!
  2. После 60-летнего юбилея начали появляться множество заболеваний. Стал страдать от запоров, поэтому пошел к гастроэнтерологу. На узи выявили дивертикулы. Было очень сложно соблюдать диету, особенно первое время. Но после трех недель лечения у меня появилась легкость, помимо запоров избавился от вздутия. Рекомендую данную диету не только больным, но и для профилактики заболеваний ЖКТ!
  3. Из-за графика на работе не успевала поесть нормальную еду. Дома тоже часто приходилось разогревать полуфабрикаты, так как не было уже сил готовить. Вследствие этого развился дивертикулез. Назначили лечение медикаментами и диету. Дивертикулы не рассосались, и избавиться от заболевания не удалось, но самочувствие стало намного лучше. Поэтому придерживаюсь такого питания и советую не злоупотреблять запрещенными продуктами.

Дивертикулез сигмовидной кишки чаще всего проходит бессимптомно, но в периоды обострения больной сильно страдает от нарушений работы кишечника. Поэтому рекомендуется придерживаться лечебной диеты не только во время приступов боли. Ограничьте потребление вредной пищи, а лучше и вовсе исключите ее из рациона, пейте больше воды и соблюдайте режим питания.

Как правильно питаться при воспалении слизистой кишечника:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.





Оставить свой комментарий

Поиск
Давайте дружить

Посетите страницы Как Здравие в социальных сетях!

ВКонтакте.      Фейсбук.      Google Плюс.      Одноклассники.     
Вверх
© 2012 - 2017 KakZdravie.com | Все права защищены | О проекте | Карта сайта | Контакты

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: