Как Здравие
Меню

Как избавиться от зависимости от сладкого: полезные советы

Наши предки небезосновательно считали, что как кто питается, тот так и улыбается. Плохо, когда пища вместо пользы вредит здоровью. И кому-то становится не до улыбок. Как это ни парадоксально, но чаще всего «желание улыбаться» пропадает от чрезмерного употребления того или иного продукта. Сахар и продукты питания, изготовленные с его применением, находятся в этом перечне. Зависимость от сладкого формируется легко, а вот избавиться от нее трудно. Попробуем разобраться, как избавиться от зависимости от сладкого.

Причины зависимости от сладкого

Психологическая причина любви к сладкому

Причины чрезмерной любви к сладостям

Нормально, если человек любит сладкое. Сам по себе сахар не вредит организму – плохо его излишество. Нарушение сахарного баланса:

  • препятствует нормальному метаболизму;
  • преждевременно старит организм;
  • негативно влияет на состояние обмена веществ;
  • вызывает ожирение и другие серьезные заболевания обменного характера.

Имея неограниченные возможности изучения различных школ, научных взглядов и тенденций на правильное питание, многие не могут легко и окончательно справиться с зависимостью. Для успешной организации работы в этом направлении бывает недостаточно знать о вреде сахарного излишества.
Необходимо иметь выдержку и силу воли, время и желание добиться положительного результата, а не только мечтать, как легко избавиться от зависимости от всего сладкого.

Проблема имеет не только физиологический аспект, но и психологические корни.

Физиологическая тяга

Физиологическая тяга к сладкому вызывается следующими моментами:

  1. Жесткие голодные диеты с ограничением калорийности питания, полным отказом от сладкого приводят к нарушению углеводного баланса, энергетическому голоду. Наш организм хорошо усвоил путь быстрого получения энергии – употребление глюкозы. Поэтому настойчиво требует её источника – сладкого.
  2. Генетически метаболические процессы любого организма максимально активны в первую половину дня. Чтобы поддерживать их скоростной режим требуется энергия. При недостатке пищи, поставщика этой энергии, включается программа её поиска. Быстрый источник – простые углеводы, сладкое в их числе. Поэтому и важен сбалансированный и насыщенный завтрак в течение первых полутора часов после пробуждения.
  3. Дефицит микроэлементов, в частности, хрома, вызывает чрезмерную тягу к сладким лакомствам.
  4. Употребление витаминных комплексов, наличие в ежедневном меню блюд с говяжьей печенью, каш из цельных зерен, черного хлеба грубого помола нормализует эту потребность.
  5. Чтобы не вызывать тягу к сладкому, не нарушить сахарный баланс, следует учесть еще и такой нюанс, как наличие в рационе достаточного количества белковой пищи.

Психологические аспекты

Психологические аспекты обрекают на неудачу тех, кто жестко отказывает себе в любимых лакомствах в категоричной форме. Запретное, как известно, непреодолимо и сладко привлекает. Срыв неминуем. Выдержать постоянную опалу любимых конфет, пирожных, шоколадок и других сладостей удаётся немногим.

Негативные чувства, которые испытывают ежедневно большинство людей, относительно легко гасятся сладким антидепрессантом – глюкозой. Полученная от «вкусностей» порция радости ненадолго повышает эмоциональный тонус, стимулируя центр удовольствий в головном мозге. Он запоминает эффективность этой попытки избавления от страха, печали, скуки, обиды и др.

Такой путь профилактики депрессивного настроения неминуемо приводит к формированию серьезной зависимости.

Диетологи считают, что оптимальный вариант для похудения не предполагает полного отказа от сахара и его производных.

Центры удовольствия стимулируются глюкозой

Стимуляция центров удовольствия в головном мозге благодаря сладкому

Отказываться полностью от потребления легких углеводов в борьбе за стройность нерационально. Полный отказ от простых углеводов тормозит процесс похудения, к тому же приводит еще и к психоэмоциональной усталости. Специалисты компетентно советуют придерживаться «золотой середины», включая сахаросодержащие продукты только как дополнительное питание. Верный путь для этого – употреблять их после приема основной пищи, не превышая 10%-ый барьер суточной калорийности. Говоря попросту, натуральное выражение дозы регламентируется не более 70-80 г любимых кондитерских изделий, как приятное дополнение к завтраку или обеду, но не как отдельный перекус.

Факторы риска, осложнения и последствия сладкой зависимости

В исследованиях ученых прослеживается прямая зависимость злоупотребления сахаром или неправильность его потребления к безрадостной картине отрицательного воздействия на жизненно важные органы, развитию серьезных сосудистых нарушений.

К негативным последствиям сахарных предпочтений относятся серьезные проблемы со здоровьем:

  • Неумеренность потребления сладостей – один из первоочередных частых случаев смертности в достаточно молодом возрасте от болезней сердца. При переваривании молекулы сахара, происходит соединение ее с белками. В результате реакции образуется фруктозамин, избыток которого в клетках начинает разрушать сосуды: они становятся хрупкими, их стенки легко подвергаются разрушению.
  • Риск инсульта и других сердечных и сосудистых заболеваний при таком положении вещей возрастает.
  • Возникают проблемы с гормоном роста, вызывающие преждевременное увядание организма. Сладкоежки рано стареют.
  • Употребление сладкого больше нормы вредит не только сосудам, но и состоянию кожи, вызывая её истончение. Кожа обвисает, это способствует появлению морщин.
  • Возникновение и прогрессирование кариеса – результата нарушения сахарного баланса.
  • Подавление иммунитета способствует повышению риска приобретения рака, сахарного диабета, болезней сердца, желудка.
  • Употребление сладкого не утоляет аппетит, вызывает зависимость, желание употреблять эти изделия в пищу без ограничения.

Если не получается удержаться от употребления сахара и продуктов, изготовленных на его основе, более трех суток, специалисты говорят о зависимости.

По последним данным ВОЗ, употребление сахара населением мира почти в 4 раза превышает максимально допустимые нормы. Значит, не так просто и легко решить проблему.

Рациональный принцип в борьбе с зависимостью

Самым рациональным принципом в борьбе с зависимостью от неумеренного употребления сладостей является постепенность.

Практикой доказано, что большинство сладкоежек, которые резко отказывались употреблять сахаросодержащие продукты, терпят неудачу:

  • После достаточно длительных периодов отказа обязательно происходит срыв.
  • Не решает проблему использование заменителей сахара, имеющих негативные последствия для человеческого организма. Полное отсутствие или совсем низкая калорийность, безвредность для здоровья – очередной миф рекламы производителей этих веществ.

Последние научные исследования свидетельствуют, что полезность фруктозы, других искусственных и натуральных заменителей сахара является не более чем маркетинговой уловкой. Однозначных заключений по таким исследованиям нет, поэтому производителям не запрещается выпуск сахарозаменителей. Но потребитель, вооруженный информацией, имеет право сделать свой выбор.

Ошибочность версии полного освобождения

Ограниченное потребление сахара обосновано. Самый негуманный вариант – полный отказ от любых сладостей – приводит большинство его последователей к срыву. Такая безальтернативная диета не способна стать стабильно постоянной, не вызвав отрицательного последствия в психологическом комфорте и физическом состоянии пациента, решившего найти свой путь как избавиться от вредной зависимости, отказавшись совсем от сладкого.

Следует учитывать, что мираж версии полного отказа от рафинированного сахара и вредных сладостей (конфетная продукция, торты, пирожные), явно или скрыто содержащих сахар, состоит в том, что технология изготовления многих продуктов никак не может обходиться без него. При изготовлении разнообразных соусов, приправ, кетчупов, полуфабрикатов, сахар используется как консервант и как вкусовая добавка. При этом на этикетках изготовитель по стандартным требованиям имеет право не отмечать дифференцированно составляющие, (в том числе и сахар). Указывается лишь общее углеводное содержание. Таким образом, можно бесконтрольно потребляться скрытый сахар.

Полезные советы

Соблюдение рациональных правил и ограничений в ежедневном меню

Совсем отказываться от сахара в пищевом рационе нельзя. Это вредно для сбалансированности питания. Оправдано соблюдение некоторых правил и введение ограничений в меню:

  1. Разумно будет ограничить суточный прием сахаросодержащих продуктов от 5% до 10% общей калорийности. Это примерно 5 чайных ложек в общей совокупности.
  2. Особой осторожности требует употребление продуктов со скрытым сахаром (замороженного картофеля фри, полуфабрикатов, консервов). Специалисты единодушны в отрицании их полезности.
  3. Длительные перерывы в приемах пищи снижают уровень сахара в крови. Для ликвидации этой проблемы достаточно обеспечить регулярное питание не менее 5 раз в сутки, с небольшими перерывами в приемах. Дробное питание достаточно хорошо утоляет чувство голода.
  4. Обязательно надо завтракать, даже если не хочется.
  5. Калорийность последнего приема пищи должна быть низкой. От ужина в позднее время желательно и возможно вообще отказаться.
  6. Очистка организма от шлаков снижает тягу к запрещенной еде.
  7. Совершая покупку продукта, обязательно надо изучать его состав, обозначенный на этикетке. Предпочтительно приобретать натуральный продукт, чем полуфабрикат, начиненный стабилизаторами, ароматизаторами и прочими добавками для усиления вкуса.
  8. Сладкоежкам рекомендуют не покупать вредные для них продукты про запас. Хотя диетологи и рекомендуют изредка побаловаться конфеткой, но не больше, чем одной.

Альтернативные варианты в борьбе с зависимостью

  1. Когда жизненные проблемы непроизвольно направляют стопы ног к холодильнику и возникает желание «заесть» свой стресс, психологи советуют найти альтернативное решение, отвлечь себя от грустных размышлений:
  • встретиться с друзьями;
  • выполнить посильные трудовые поручения;
  • заняться спортом;
  • посетить интересные мероприятия развлекательного содержания;
  • уделить внимание любимому занятию (хобби);
  • тем, кто увлекается шоппингом, можно порадовать себя новой покупкой.
  1. Обязательным условием в борьбе с сахарной зависимостью является требование полноценного сна не менее 8 часов. Недосыпы провоцируют усталость, на которую организм реагирует чувством голода, требуя дополнительных калорий.

Полезные и вредные продукты

Полезные продукты и здоровое питание

Полезные и вредные продукты питания

Эффективным способом достижения сахарного баланса у зависимых людей стоит считать дифференцированный подход к ежедневному рациону питания.

  1. Чтобы обеспечить организм необходимыми минеральными добавками, добиться активного вывода шлаков и токсинов, следует ежедневно в своем меню отдавать преимущество полезным при этом заболевании продуктам:
  • спарже;
  • сырам;
  • отрубям;
  • фасоли;
  • миндалю;
  • грибам;
  • овсянке.
  1. О пользе корицы стоит сказать отдельно. Она способна активно и безвредно сжигать жиры, отбивает желание лакомиться сладким, поддерживает нормальный уровень инсулина и сахарный баланс.
  1. В здоровом питании преобладающую роль играют свежие овощи. Благодаря клетчатке, минералам и витаминам употребление овощей улучшает пищеварение, активизирует метаболизм, способствует чувству насыщения, не провоцирует голод. А это так важно для тех, кто имеет лишний вес, приобретенный на фоне излишнего употребления сахаросодержащих продуктов.
  1. Фрукты лучше кушать кислые и зеленого цвета.
  1. Доказана польза приема не менее двух литров чистой негазированной воды в день.
  1. А вот меню из компотов, промышленного изготовления соков, газированных напитков, чая и кофе рекомендуется избегать.
  1. Диетологи советуют ограничение полезных, на первый взгляд, сухофруктов, мёда, всевозможных натуральных соков и сиропов, здоровых подсластителей и натуральных заменителей сахара.

Если взять на вооружение все вышеперечисленное, первая победа будет обязательно достигнута: уже через месяц можно почувствовать прилив сил, сбросить немного лишнего веса. Но самое главное – уйдет чувство постоянного голода, неуемная жажда насытиться сладостями.

Медицинская помощь

Из медикаментозных препаратов для уменьшения тяги специалистами рекомендовано применение аминокислоты L-глютамин. Всего одна капсула в день под язык между приемом пищи снижает чувство голода, нормализуя сахарный уровень в крови.

Если же несмотря на неукоснительное выполнение рекомендаций, кого-то постигает неудача, следует искать помощь только у врача.

Специалисты (эндокринолог, физиотерапевт, нарколог, психотерапевт) обследуют состояние здоровья пациента, используя новейшую диагностическую аппаратуру, организуют необходимую комплексную медицинскую помощь.

В заключение хочется напомнить, что в рационе наших предков отсутствовал сахар (его изобрели не так давно). Но они много двигались, без сомнения, улыбались, и не знали, что такое зависимость от сладкого. Взяв за основу два показателя: активный двигательный режим и рациональное питание, и в наше сложное время возможно быть здоровым, стройным, со счастливой улыбкой на лице.

Как побороть зависимость от сладкого:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.





Оставить свой комментарий

Поиск
Давайте дружить

Посетите страницы Как Здравие в социальных сетях!

ВКонтакте.      Фейсбук.      Google Плюс.      Одноклассники.     
Вверх
© 2012 - 2018 KakZdravie.com | Все права защищены | О проекте | Карта сайта | Контакты

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: