Корень имбиря – это пряность, которая вносит непревзойденную изюминку в блюда японской, индийской и других кухонь мира. Благодаря волшебным свойствам растение применяют в альтернативной медицине для лечения различных патологий. Однако, чтобы не нанести вред организму, важно знать, как употреблять корень имбиря правильно.
Содержание:
Польза корня имбиря
Люди с давних времен знали о волшебных свойствах растения и широко использовали его. Рогатый корень (в переводе с латинского) можно употреблять в сушеном или в сыром виде. Большинство из нас наслышаны о целебных качествах продукта, а также о вреде. Его употребляют для терапии различных заболеваний и в профилактических целях.
При постоянном использовании растения повышаются защитные силы организма, увеличивается кровообращение и потоотделение. Оно снижает вязкость мокроты и выводит ее, а также вредные вещества из организма. В период гриппа без имбиря никак не обойтись, поскольку он обладает дезинфицирующим действием. В каких случаях необходимо принимать рогатый корень:
- При простуде. Если вы промокли, заварите дома чай и положите несколько кусочков имбиря. Такой напиток ничем не уступает дорогим аптечным средствам, таким как Терафлю, Колдрекс, Викс и т. д. Да и к тому в отличие от них чай отрицательно не воздействует на слизистую оболочку желудка и печени. Часто болеете? В таком случае подойдет не менее вкусное лечение имбирными настойками в сочетании с иными витаминами.
- При проблемах с пищеварением. Имбирь обладает обеззараживающим действием и выводит шлаки и токсины из организма. Гингерол подавляет активность болезнетворных бактерий, особенно это касается Helicobacter pylori, которые обитают в привратнике желудка и провоцируют развитие гастрита и язвы. Помимо этого, растение обладает спазмолитическим эффектом. Рогатый корень незаменим при расстройстве стула, который возникает в результате отравления некачественными продуктами. Кроме того, он способствует снижению проявления неприятных симптомов при токсикозе, укачивании и метеоризме. А также растение является незаменимым помощником в борьбе с лишними килограммами.
- При патологиях костей и кожи. Повышенное содержание фосфора и кальция в имбире замедляет процесс старения костей. Его используют при подагре и артритах. Настои на основе корнеплода принимают не только внутрь, но и добавляют в различные косметические средства. Активные компоненты борются с прыщами, морщинами, шелушением, а также выравнивают цвет лица.
- При онкологических патологиях. Гингерол оказывает противовоспалительное действие, существенно уменьшает рост плохих клеток, а также предотвращает формирование атеросклеротических бляшек в сосудах. Корнеплод защищает печень от негативного воздействия во время химиотерапии.
- При снижении либидо у обоих полов.
При бесплодии, запущенных воспалительных процессах и спайках женщинам рекомендуют употреблять данный корнеплод. Кроме того, во время менструации рогатый корень снижает болевые ощущения и дискомфорт при климаксе.
Мужчинам тоже стоит использовать растение, поскольку оно повышает потенцию и снижает риск развития заболевания простаты.
Вред
Как говорится, все хорошо в меру. При чрезмерном употреблении имбиря возникают неприятные побочные явления. Могут проявиться симптомы аллергической реакции, повыситься артериальное давление. Самым опасным считается возникновение кровотечения.
Собственно перед применением корнеплода особенно в период беременности стоит проконсультироваться со специалистом.
Применение в медицине
Растение используется в качестве лечения и профилактики различных патологий. Народные лекари давно оценили волшебные свойства продукта.
Специалисты в этой области рекомендуют принимать корень имбиря для терапии заболеваний десен или тонзиллита. Прежде чем использовать корнеплод его необходимо хорошо очистить от кожицы, промыть и положить в рот небольшой ломтик. Держать кусок стоит некоторое время, периодически покусывая.
Стоит знать! В первую очередь, перед покупкой продукта стоит внимательно его осмотреть: на нем не должно быть темных пятен, надрезов и т. д. Корень имбиря в разрезанном виде хранится в холодильнике 4 дня.
Корнеплод неплохо устраняет зубную боль. Для этого рекомендуется отрезать небольшой кусок, очистить, промыть и приложить к больной области. Эфирные масла не только блокируют неприятные ощущения, но и уничтожают патогенные микроорганизмы, находящиеся в ротовой полости.
Продукт весьма эффективен при боли в мышцах и голове. Для уменьшения негативных проявлений рекомендуется измельчить продукт и разбавить водой до пастообразного состояния. Массу прикладывают к болезненному участку.
При ревматизме специалисты советуют взять 2 грамма имбирного порошка, добавить щепотку жгучего перца и 1 ч. л. куркумы. В содержимое вливается небольшое количество воды, все тщательно перемешивается и наносится на марлю, которая прикладывается к области поражения.
Для расслабления после нелегкого трудового дня рекомендуется принять ванну с имбирем. Чтобы изготовить отвар, стоит прокипятить на протяжении 10 минут 6 грамм порошка в 2 литрах воды. Затем средство процеживают и добавляют в ванну.
При расстройствах кишечника рекомендуется взять йогурт без добавок, добавить 1/2 стакана воды и немного порошка мускатного ореха и имбиря.
Для терапии различных заболеваний кожи необходимо взять по 1 ч. л. куркумы и имбиря. Развести смесь водой до пастообразного состояния. Состав прикладывают на проблемные участки.
Как использовать для похудения?
В борьбе с избыточным весом существует много рецептов на основе корня имбиря. Ниже представлен список наиболее эффективных средств:
- Чтобы приготовить напиток необходимо взять небольшой кусочек продукта, измельчить его и переложить в термос. Заливаем сырье кипятком, плотно закрываем крышкой и оставляем настаиваться в течение 3 часов. Затем средство процеживается. Напиток рекомендуется употреблять перед каждым приемом пищи небольшими глотками. Важно знать, что в такой настой нельзя класть мед, сахар и лимон. Продолжительность применения – 1 месяц.
- Не менее эффективным считается чай из корнеплода и чеснока. Приготовить его довольно легко: нужно взять эти 2 ингредиента в измельченном виде и залить их горячей водой в соотношении 1:1:20. Напиток настаивать в течение получаса, затем отфильтровать и перелить в термос. Средство употребляют на протяжении дня небольшими глотками. Продолжительность применения составляет 14 дней.
- Для приготовления средства понадобится 1 л горячей воды, 1/2 стакана сока лимона, 1 ст. л. перечной мяты, маленький кусок имбиря, кардамон и 1/4 стакана апельсинового сока. В блендере необходимо измельчить имбирь, кардамон и перечную мяту. Полученную массу нужно залить горячей водой и настаивать в течение получаса. Перед применением настой стоит процедить и добавить оставшиеся компоненты. Употреблять снадобье нужно в охлажденном виде летом, а зимой – в теплом. При необходимости в средство можно добавить немного меда. Употреблять напиток рекомендуется не более 10 дней.
- Чтобы приготовить напиток для похудения нужно взять по 1 ч. л. порошка корицы и измельченного на терке имбиря, немного перца и 200 мл кефира. Смесь нужно тщательно перемешать и употреблять небольшими глотками. За 24 часа необходимо выпить 1 л такого напитка. Видимый эффект вы заметите довольно быстро. Такой коктейль восстанавливает обмен веществ и сжигает лишние килограммы. Курс в каждом конкретном случае подбирается индивидуально.
Прежде чем использовать продукт для похудения стоит проконсультироваться со специалистом в этой области.
Стоит знать! Для борьбы с лишним весом можно использовать корнеплод в сушеном или свежем виде. Однако сушеный продукт имеет более яркий вкус, но он менее ароматный. Помните, что 1 ч. л. порошка равна 1 ст. л. свежего имбиря.
От простуды
Как правильно употреблять корень имбиря при простудных заболеваниях? Специалисты рекомендуют в период лечения как можно больше пить. Организм будет быстрее восстанавливаться, если употреблять имбирный чай с медом и лимоном. Такой напиток обладает согревающим и бактерицидным эффектом. Чтобы приготовить чай, следует измельчить корнеплод на терке или тонко порезать. Переложить готовый продукт в заварочный чайник и залить 500 мл кипятка. Средство настаивается в течение 5 минут. Для повышения согревающего эффекта в содержимое можно добавить немного корицы, гвоздики или щепотку красного перца. Употреблять напиток рекомендуется совместно с медом. После этого, стоит лечь в постель, укутаться в теплое одеяло и немного поспать. Спустя некоторое время, начинается интенсивное потоотделение. Такой же напиток рекомендуют употреблять и в целях профилактики, если, к примеру, вы замерзли или попали под дождь.
Не менее эффективным средством считается напиток, приготовленный из 1 ч. л. сухого имбиря и 600 мл молока. Он прекрасно справиться с влажным кашлем.
Сухой кашель можно вылечить с помощью натертого имбиря с соком лимона и медом. Все компоненты берут в одинаковом количестве. Таким составом можно лечить даже детей, однако, перед этим стоит разбавить его до состояния сиропа.
При беременности
Многие специалисты рекомендуют женщинам во время беременности употреблять имбирный чай. Он насыщает организм необходимыми витаминами, микро и макроэлементами, улучшает состояние, нормализует пищеварение, укрепляет защитные силы организма и нервную систему.
Активные вещества, которые находятся в данном продукте, нормализуют метаболизм, артериальное давление, а также выводят из организма вредные вещества.
Имбирный чай обладает поистине уникальными свойствами:
- Обезболивающим;
- Противовоспалительным;
- Антибактериальным.
Собственно поэтому его рекомендуют употреблять для профилактики различных заболеваний, которые подстерегают будущую маму на каждом шагу. А также его стоит применять для восстановления сил и для борьбы с перепадами настроения, возникающими вследствие гормональных сбоев.
В первые три месяца беременности напиток из имбиря необходимо использовать, как противорвотное средство при токсикозе.
Однако с таким продуктом следует быть осторожным тем женщинам, у которых раньше были выкидыши или при гестозе в последнем триместре беременности.
Для повышения иммунитета
Осенью и зимой наш организм нуждается в дополнительной защите. Помогут в этом ароматные напитки и вкусное варенье на основе корня имбиря:
- Рекомендуется измельчить 1 ст. л. корнеплода. В небольшую емкость нужно налить половину сока лимона, 15 грамм меда и немного корицы. Все это заливают 400 мл воды, доводят до кипения и проваривают на протяжении 10 минут, после чего отфильтровывают.
- Небольшой кусочек имбиря нужно очистить, порезать кружочками, добавить 300 мл воды, довести до кипения и проварить еще в течение получаса. Средство готово, можете смело употреблять.
- Для приготовления напитка нужно взять 50 грамм измельченного имбиря и 4 листика мяты. Смесь заливается горячей водой и настаивается на протяжении 25 минут. Употреблять напиток рекомендуют в утренние и вечерние часы.
- Для приготовления варенья нужно пропустить через мясорубку 3 лимона и 500 грамм имбиря, перекладываем массу в подготовленную емкость. Далее, подогреваем немного мед (до состояния кипения доводить не нужно) и сливаем в банку. Все компоненты тщательно перемешиваются, емкость плотно закрывают крышкой. Варенье должно настояться в течение 2–3 дней.
Помните о том, что все хорошо в меру. При чрезмерном употреблении лечебных напитков или других средств на основе корнеплода могут возникнуть неприятные последствия.
Можно ли имбирь давать детям?
Специалисты склоняются к мнению, что применять имбирь для терапии детям можно, но лишь по достижению 2 лет. Дело в том, что у грудничков при употреблении этого продукта могут возникнуть проблемы с ЖКТ. А также не стоит забывать о том, что данный корнеплод – это приправа. Потому прежде чем давать его ребенку стоит проконсультироваться с детским специалистом.
Если ребенок отказывается употреблять чай или варенье, то приготовьте ему вкусный имбирный леденец. В емкости необходимо подогреть мед, как только он начнёт пузыриться следует влить немного лимонного и имбирного сока. Выдерживаем содержимое на огне, пока оно не загустеет. Далее, разливаем все по формочкам (их рекомендуется смазать подсолнечным маслом) и убираем в морозилку на несколько часов.
Противопоказания
Любой продукт имеет свои противопоказания и имбирь не исключение. Его не стоит употреблять при язве желудке, гастрите или колите. Корнеплод имеет свойство понижать артериальное давление, поэтому людям, страдающим гипотонией, не рекомендуется его применять.
Кроме того, не стоит употреблять продукт совместно с сердечными лекарственными средствами. Стоит знать о том, что имбирный отвар существенно снижает уровень глюкозы в крови, потому нельзя его использовать во время инсулинотерапии.
Имбирь понижает свертываемость крови, поэтому не стоит его использовать при внутренних кровотечениях. Не стоит принимать средства на основе продукта людям, имеющим проблемы с печенью. Специалисты также не рекомендуют употреблять его во второй половине беременности или же ограничить применение до минимума. При слишком высоких температурных показателях напитки с корнеплодом использовать не стоит, поскольку их употребление может привести к еще большему повышению.
А также не стоит использовать средства на основе продукта при индивидуальной непереносимости. Если вы употребляете их впервые, то стоит проверить реакцию организма, поэтому начинайте использовать их в небольших дозах.
Выше мы узнали о целебных свойствах корня имбиря и как его можно употреблять в домашних условиях. Если его грамотно использовать, то можно укрепить иммунитет и продлить жизнь на многие годы. Однако помните, что у рогатого корня, как и у любого другого продукта, есть свои противопоказания и забывать о них не стоит.
Имбирный чай при беременности:
- Свечи Проктоседил: отзывы потребителей и правила применения
- Изменение миокарда левого желудочка: причины, симптомы и методы лечения
- Нарушение кровотока при беременности: чем грозит и как предотвратить
- Причины мокроты в горле, сопутствующие симптомы, возможные опасности
- Первые признаки воспаления легких, классификация заболевания и способы его лечения
Имбирь конечно же приятно пахнет, но у нас в семье как-то привыкли готовить без него, видимо это не совсем справедливо, он оказывается может быть очень полезным для организма человека.
Я воспринимаю имбирь, как вспомогательное средство лечения при простуде, но ни как основное. Думаю ингаляции и антибиотики всё равно понадобятся, одной народной медициной тут не обойтись.
Аромат имбиря ни с чем не сравним. Я добавляю его во все напитки — чай, узвар и т.д. Он действительно укрепляет иммунитет и согревает организм изнутри. Но важно во всем соблюдать норму, чрезмерное употребление корня вызывает у меня изжогу.
Имбирь с осторожностью надо употреблять тем людям, у которых есть какие-то проблемы с желудком. Имбирь очень приятно пахнет, но если его много, то он может разъедать стенки желудка.
Правда ли что имбирь способствует укреплению потенции мужчины? Очень наслышана о нём, в чае он великолепен, но только в малых количествах. Даже если вы положили маленький кусочек, будьте уверенны, что вкус уже будет.
Что касается простудных заболеваний, то могу сказать,что польза скорее всего его преувеличена, поскольку всё-таки не термостабильный и многие витамины погибают при обработке. Попробуйте лучше эваларовский витамин C 500 супер комплекс пить….ускоряет выздоровление и в составе есть ещё ацерола, шиповник, рутин…это поддерживает сердечно-сосудистую систему, что немаловажно. .