Как Здравие
Меню

Лечебный травяной квас

Квас появился еще в древней Руси. С тех времен этот напиток пользуется большой популярностью. Его любят и ценят в каждом доме, он вкусный, кисло-сладкий, несколько резковатый. Обладает способностью хорошо утолять жажду и освежать, особенно в летний период. Кроме того что квас – это очень вкусно, это еще и полезно. Те бактерии, благодаря которым происходит брожение в квасе, положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, улучшают пищеварение и способствуют выведению шлаков.

Рецепты лечебных травяных квасов

Рецепты лечебных травяных квасов

Рецепты лечебных травяных квасов

В домашних условиях не составит особого труда приготовить этот полезный напиток. Помимо традиционного кваса на ржаном хлебе существует масса рецептов квасов из лекарственных трав, различных фруктов и ягод. Особого внимания заслуживают следующие рецепты:

  • Квас из листьев мяты. Как известно, мята обладает успокаивающими свойствами. Мятный квас рекомендуют пить тем людям, которые подвержены нервным заболеваниям, часто испытывают стрессы или находятся в депрессивном состоянии. Регулярное употребление мятного кваса поможет привести в порядок свою нервную систему, нормализовать ваш сон. Он прост в приготовлении. Во время приготовления традиционного русского кваса, когда добавляете в сусло сахар и дрожжи, положите небольшой мешочек из марли, наполненный листьями свежей мяты из расчета на 3 литра воды 20 граммов мяты. Советую добавить еще пару ложек меда.
  • Укрепить десны, улучшить зрение, нормализовать артериальное давление и успокоить нервную систему поможет квас с настоем аира. Для этого просто в традиционный квас необходимо добавить настой аира из расчета 250 граммов настоя на 3 литра кваса.
  • Удивительной способностью очищать и обновлять организм обладает квас из чистотела. Его употребляют за 30 минут до основного приема пищи утром и вечером на протяжении одной-двух недель. За этот период все поверхности кишечника и желудка полностью очищаются и восстанавливаются. Чтобы его приготовить потребуется стакан сахара, стакан измельченного чистотела, 3 литра сыворотки из козьего молока. В сыворотку всыпают сахар и помещают туда мешочек с чистотелом. Также в банку с квасом добавляют ложку сметаны. Емкость с квасом убирают в теплое темное место на две недели.
Лимонный квас

Лимонный квас

Кроме этих рецептов большой популярностью пользуются квасы из лимона, клюквы, хмеля, хрена, хвои, и другие. Так, квас с лимоном помогает активизировать обменные процессы в организме и снизить уровень холестерина. Его рекомендуют употреблять при ревматизме, ожирении, при заболеваниях сосудов. А вот квас на основе шишек хмеля зарекомендовал себя как отличное средство в борьбе с гастритами, а также его используют для укрепления волос. 50 граммов шишек хмеля, добавленные в традиционный квас во время приготовления, сделают обычный квас лечебным.

Квас из адониса против тахикардии

Во время приступов тахикардии у меня пульс повышается до 120-130 ударов и держится так иногда по нескольку часов, из-за чего чувствую сильную слабость, не могу работать. Недавно друзья посоветовали рецепт лечебного кваса из адониса.

Квас из адониса против тахикардии

Квас из адониса против тахикардии

Рецепт очень простой: в трехлитровую банку наливаю стакан живого (не стерилизованного) кваса, добавляю стакан меда, который можно при необходимости заменить стаканом сахара. В полотняный мешочек засыпаю стакан травы адониса, добавляю в него небольшой грузик, чтобы он не всплывал, и опускаю его в банку. Заливаю банку доверху теплой водой, завязываю горлышко банки марлей и ставлю на 2 недели в теплое темное место.

Квас готов, когда в нем прекращается образование пузырьков газа. После этого вынимаю мешочек с адонисом и принимаю по полстакана два раза в день за 10-20 минут до еды.

Я пила его в течение месяца, затем сделала перерыв на месяц и принимала еще месяц, после этого тахикардия меня больше не беспокоила.

Ирина Валерьевна Коршунова, г. Магадан

Комментарий врача

Несмотря на всю полезность кваса, не стоит им злоупотреблять

Несмотря на всю полезность кваса, не стоит им злоупотреблять

Адонис повышает давление и снижает частоту сердечных сокращений, поэтому он противопоказан при гипертонии и брадикардии (замедленном ритме сокращений сердца). Его также не рекомендуется применять при язвенной болезни, гастритах и энтероколитах в стадии обострения.

Существует огромное количество всевозможных рецептов лечебных квасов. Несомненно, они вкусны и полезны. Однако стоит помнить, чтобы квас был по-настоящему полезным, необходимо соблюдать определенные правила в его приготовлении.

Большое значение имеет посуда, в которой будет настаиваться квас. Она не должна быть алюминиевой. Емкость для кваса обязательно должна быть эмалированной.

Несмотря на всю полезность кваса, не стоит им злоупотреблять. Особенно это касается тех людей, которые страдают от повышенной кислотности желудочного сока, от проявлений язвенной болезни, гастритов, колитов, подагры и проблем с печенью. Потребляйте квас умеренно, тогда он будет приносить вашему организму пользу. Будьте здоровы!





К записи "Лечебный травяной квас" 3 комментария
  1. Natajulik Natajulik:

    Прочитала отзыв и обрадовалась, думала, маме передать. А комментарий специалиста опустил на землю, так как мама часто страдает повышенным давлением. Значит нам это не подходит.

  2. Andron Andron:

    А мне этот рецепт очень пригодится. Интересно какой вкус у этого кваса? И продается ли адонис в аптеках или надо искать у садоводов?

  3. Славяна Славяна:

    Меня тоже обрадовал рецепт, но то что этот квасок повышает давления меня отрезвило… Жаль конечно, такой прекрасный напиток.

Оставить свой комментарий

Решите пример, если Вы человек * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Поиск
Давайте дружить

Посетите страницы Как Здравие в социальных сетях!

ВКонтакте.      Фейсбук.      Google Плюс.      Одноклассники.     
Вверх
© 2012 - 2017 KakZdravie.com | Все права защищены | О проекте | Карта сайта | Контакты