Как Здравие

Можно ли есть виноградные косточки: разрушаем мифы

Неописуемое наслаждение испытывает человек, употребляя виноград. Большинство людей, извлекая косточки, даже не догадывается о пользе крошечного зернышка и мало кто знает правильный ответ на вопрос: «Можно ли есть виноградные косточки?».

Основные характеристики и состав

Виноградные косточки содержат витамины

Основные характеристики и состав

Научные исследования показывают, что виноградные косточки являются неиссякаемым источником полезных микроэлементов:

  • витаминов (А, В, С, Е);
  • минералов (кальций важен для костей, калий необходим сердцу, марганец — дыханию, кроветворению, магний производит энергию в клетках, фосфор помогает кальцию в формировании костных тканей, без железа невозможно питание клеток, а его дефицит вызывает анемию);
  • белков (играющих важную роль в жизнедеятельности человека);
  • пищевых волокон (без них не функционирует в полную силу пищеварительная система);
  • жирных кислот (обеспечивающих нормальную работу важных систем организма);
  • флавоноидов (способствующих разрушению токсинов);
  • токоферолов (важнейших антиоксидантов).

И это не полный список. Крошечные семена ничуть не уступают по составу самой ягоде.

Питательная ценность

Калорийность продукта составляет всего лишь 3% от суточной нормы: на 100 граммов содержится около 65 ккал, 19 г белков и 10 г жиров. Поэтому людям, соблюдающим диету, не стоит опасаться прибавки к весу. Масло виноградных косточек богато линолевой кислотой омега-6.

В чем польза семечек винограда для организма

Как использует медицина:

  1. Трудноизлечимые заболевания, такие как Альцгеймера, отступают с применением маленьких зерен. Учеными доказано, что виноградные косточки есть можно, они активизируют работу пораженных клеток мозга, не дают развиваться олигофрении, препятствуют дегенерации. Кроме того, улучшают внимание, наполняют минеральными веществами.
  2. Из данного продукта производят витамины и биологически активные добавки к пище.
  3. Благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, небольшие зернышки (кстати, формой похожие на сердечко) помогают укрепить капилляры и стенки сосудов.
  4. В офтальмологии — восстанавливают сетчатку, ослабляют напряжение.
  5. Нередко гастроэнтерологи рекомендуют употреблять виноград с семенем, причем не разжевывая его. В таком случае виноградные косточки действуют, как клетчатка, и способствуют усилению перистальтики кишечника.
  6. Правильное применение некрупных семян предупреждает воспаление почек.
  7. Употребление зерен винограда защищает организм от стресса.
  8. Питательные вещества-антиоксиданты способствуют разрушению токсинов.

Что знает косметология о ценности виноградного зерна

Масло виноградной косточки в косметологии

Виноградные зерна в косметологии

Неоценимую пользу в изготовлении косметологических препаратов приносят вытяжки из виноградной косточки. Продукт обрабатывается и высушивается специальным образом. Благодаря особым свойствам самой серединки винограда, кремы, мази, маски для лица и тела используют для замедления процессов старения кожи, устранения жирного блеска.

Общеизвестно, что витамин Е препятствует облысению, укрепляет волосяную луковицу, оказывает благоприятное воздействие на рост волос и общее состояние прически. Ногти перестают ломаться и слоиться.

Тонизирует кожу всего тела расслабляющий массаж с применением масла виноградной косточки.

В каком случае косточки винограда приносят вред

Отсутствие вредных веществ в виноградных косточках не означает, что можно есть их в неограниченных количествах. Испокон веков известно — все хорошо в меру.

У любого лекарства имеются противопоказания и медики постоянно твердят о вреде самолечения. Виноградные зерна не исключение:

  • с осторожностью применяют семечки при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • чрезмерное употребление косточек в чистом виде приводит к вздутию живота, повышению температуры тела, высыпаниям, а также к приступам аппендицита, о которых с детства каждому рассказывает мама;
  • не рекомендуется употреблять семечки при мочекаменной болезни и проблемах с печенью (действие основного лекарства ослабляется), за несколько дней до и после оперативного вмешательства;
  • индивидуальная непереносимость и склонность к аллергическим реакциям не позволит есть «волшебные зернышки»;
  • негативно может сказаться на плод при беременности, так как способствует разжижению крови, усиливает риск кровотечений;
  • в избытке масло косточек забивает поры, лучше применять его не чаще раза в неделю.

При наличии хотя бы одного из вышеперечисленных пунктов, добавлять в пищу семена представляется возможным только в небольших количествах и строго после консультации с врачом.

Секреты народной медицины

Польза для здоровья от виноградных косточек

Секреты народной медицины

С давних времен лечение растительными средствами считается приоритетным. Ниже приведено несколько тайн нетрадиционного лечения.

  • Секрет №1
    Чтобы извлечь все полезные вещества, влияющие на организм, народные врачеватели советуют измельчать косточки в порошок и регулярно добавлять в питье. Или делать отвары, помогающие при холецистите, лишнем весе, болезнях почек, выведении токсинов.
  • Совет №2
    Приготовить масло из виноградной косточки достаточно просто в домашних условиях. Рецептов очень много. Использовать можно для массажа, как средство по уходу за кожей лица, принимать расслабляющую ванну с ароматным маслом — идеально подготовит тело ко сну и улучшит состояние организма в целом.
  • Совет №3
    Спиртовые настойки из семян применяют для полоскания горла, хороши для компрессов, заживления солнечных ожогов, малокровии.
  • Совет №4
    Раздробленные зерна винограда вместе с овсяными хлопьями и маслом солнечной ягоды станут отличной маской для лица и зоны декольте.

Итак, не остается сомнений, что виноградные косточки приносят пользу человеку: поправляют здоровье, обогащают витаминами, делают кожу красивее, дают средства по уходу за телом и волосами. Однако, не стоит забывать о противопоказаниях и игнорировать рекомендации врачей.

Польза косточек винограда:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.





К записи "Можно ли есть виноградные косточки: разрушаем мифы" 3 комментария
  1. Анна:

    Часто встречаю в составе кремов для лица и тела, в шампунях масло из виноградных косточек. Хочу попробовать сделать его сама в домашних условиях и использовать. Думаю, такое масло будет максимально полезно и эффективно.

  2. Надя:

    Косточки винограда конечно же содержат витамины, но когда их много, это тяжело на желудок и вызывает дискомфорт в кишечнике, поэтому лучше держаться золотой середины — не есть слишком много винограда.

  3. Анна:

    Ну, и виноград в принципе при повышенном сахаре нельзя, а употребление косточек — при дивертикулезе кишечника. Я бы ограничилась косметическими средствами на основе виноградных косточек и поеданием небольшого количества винограда целиком в сезон.

Оставить свой комментарий

Поиск
Давайте дружить

Посетите страницы Как Здравие в социальных сетях!

ВКонтакте.      Фейсбук.      Google Плюс.      Одноклассники.     
Вверх
© 2012 - 2018 KakZdravie.com | Все права защищены | О проекте | Карта сайта | Контакты

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: