Как Здравие
Меню

Оранжевая королева: печеная тыква, польза в каждом кусочке

Тыква печеная

Тыква печеная

Тыква – это довольно частый гость на столах наших соотечественников.

Известно, что её начали употреблять еще в древности.

Помимо прекрасных вкусовых качеств, она отличается еще и содержанием полезных витаминов и микроэлементов.

Сегодня из тыквы готовят разнообразные каши, соусы, а также подают как отдельное блюдо – запекая её в духовке.

Печеная тыква, польза которой давно доказана, обязана занять достойное место на столах приверженцев здорового образа жизни.

Блюдо готовится за считанные минуты, что позволяет сохранить в себе все витамины и микроэлементы!

Витаминная бомба! Съедаем тыкву до последней корочки

Тыква – это вид растения, которое относится к семейству Тыквенные. На нашей территории в основном выращивают тыкву обыкновенную, которая известна как кормовое и пищевое растение.

Стоит также отметить, что собирают ягоду в конце лета, средине осени. Хотя на прилавках магазина её можно найти чуть ли не круглый год! Овощ не поддается гниению, за счет этого её можно хранить до 6-ти месяцев.

Тыква – это удивительная ягода. Сегодня её применяют в кулинарии, косметологии и даже фармакологии. Представительницы слабого пола уже давно отметили удивительные свойства этой «оранжевой красотки», поэтому очень часто ягоду и её составляющие применяют в ходе приготовления масок и скрабов.

Интересно знать – где и как применяют тыкву:

  • Мякоть. Мякоть «оранжевой красавицы» чаще всего применяют во время приготовления каш. Также её запекают в духовке, что позволяет говорить о сбережении всех полезных витаминов и микроэлементов. Диетологи всего мира сошлись во мнении, что тыква – это диетический продукт питания, поэтому её можно рекомендовать людям страдающим ожирением. Что приготовить из мякоти? Тыквенную кашу, свежевыжатый сок, или просто запечь вкусняшку!
  • Семечки. Тыквенные семечки очень богаты насыщенными жирными кислотами. Особенно актуально их употреблять представительницам слабого пола, поскольку они способствуют укреплению волос и ногтей. Кожуру семечек выбрасывать не обязательно! Разомните их в блендере, добавьте ложку меда и сделайте себе натуральный скраб.
  • Кожура. Большинство людей очищает тыкву от кожуры, попросту выбрасывая её на мусорку. А между тем кожура этой удивительно полезной ягоды – враг номер один в борьбе с грибком – главным виновником появления молочницы у женщин. Как применять? Порежьте шкурку на мелкие кусочки и сделайте из неё полезнейшие цукаты.

Нельзя недооценивать полезные свойства этой удивительной оранжевой ягоды. Многим она не приходится по вкусу, но закрыв глаза на некоторые вкусовые особенности «оранжевой красавицы», можно насытить свой организм действительно полезными минералами и витаминами.

«Налегать» или отказаться от употребления «оранжевой красотки»

Несмотря на то, что состав оранжевого осеннего овоща обогащен полезными витаминами и микроэлементами, её нельзя рекомендовать к ежедневному употреблению людям страдающим сахарными диабетом и хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Итак, узнаем о пользе и вреде печеной тыквы.

Ягоду семейства Тыквенных не стоит употреблять при:

  • язве и гастрите
  • сахарном диабете
  • кишечных коликах
  • расстройстве желудка
  • повреждении эмали зубов, выраженном кариесе

Помните, что полностью исключать данный продукт питания из рациона не стоит. Здесь важно помнить о чувстве меры.

«Налегать» и употреблять чрезмерное количество тыквы при вышеперечисленных заболеваниях не стоит, а вот употребить 200-300 грамм мякоти или сока в день – не будет лишним.

О полезных свойствах «оранжевой красавицы» можно говорить бесконечно, и уж поверьте, что польза напрочь перекроет все те её недостатки, которые были перечислены выше. Тыква – это гость, который обязан появляться на столах семей минимум раз в неделю. Состав продукта богат полезными витаминами и микроэлементами, поэтому его нужно употреблять в рацион как детям, так и взрослым.

Полезные свойства ягоды семейства Тыквенные:

  • Тыква улучшает зрение. А все за счет того, что в состав ягоды входит каротин.
  • Ежедневное употребление ягоды улучшает пищеварение. То, что тыкву рекомендуют диетологи мы уже узнали. Плюс к этому она положительно влияет на метаболизм организма, способствуя ускорению пищеварения.
  • «Оранжевая красавица» полезна людям страдающим гипертонией. Благодаря антиоксидантам, которые содержит ягода, она выводит холестерин и шлаки. Регулярное употребление мякоти и сока поможет снизить давление, а со временем и вовсе его нормализовать.
  • Оранжевая красотка способствует повышению гемоглобина. В весеннее время суток, когда организм особо нуждается в железе, добавьте в свой рацион запеченную мякоть тыквы.
  • Тыква обладает мочегонным эффектом. Особенно актуальна информация для людей, страдающих отечностями.
  • Мякоть тыквы обладает прекрасными заживляющими свойствами. Очень часто мякоть тыквы применяют наружно, прикладывая её к пораженным местам.

Тыква – это лидер по содержанию цинка, железа, магния и калия. Регулярное употребление этой ягоды способствует снижению давления и улучшению пищеварения. Помните о чувстве мере, и тогда о вреде этой «оранжевой красотки» можно навсегда забыть!

Девушкам на заметку: секреты применения овоща в косметологии

Косметическая маска на основе тыквы

Косметическая маска на основе тыквы

Выше уже было отмечено, что овощ содержит приличное количество витаминов и минералов.

Кроме того, он легко превращается в кашицу при использовании блендера, получаясь приятной консистенцией.

Именно поэтому она нашла широкое применение в косметологии.

Представительницы слабого пола всегда находятся в поиски чуда средство, которое предотвратит преждевременное старение.

Сегодня ягоду семейства Тыквенные используют в виде масок, скрабов и даже лосьона.

Простые рецепты молодости и красоты:

  • Актуально для комбинированной кожи. Измельчите в блендере мякоть тыквы, добавьте в неё чайную ложку сока алоэ и лимонный сок. Смесь тщательно перемешайте и на очищенную кожу нанесите кашицу. Маску оставьте на пол часа, и смойте теплой водой. Эффект: улучшение цвета кожи, устранение пигментации, борьба с воспалением.
  • На заметку обладателям сухой кожи. Отварите несколько кусочков овоща в молоке, разомните отваренную тыкву с помощью блендера. В кашицу добавьте масло ши и не рафинированное масло какао. Нанесите маску на лицо, и с помощью пищевой пленки окутайте его (это позволит глубже напитать кожу). По истечению 20 минут смойте маску тёплой водой, нанесите любимый увлажняющий крем. Эффект: увлажнения, напитанная кожа, устранение увядающего эффекта.
  • Полезно для жирной кожи. Сырую тыкву натрите на мелкой терке, добавьте в неё яичный белок и пару капелек эфирного масла чайного. На очищенную кожу лица нанесите полученную кашицу и оставьте на 30 минут. Смойте маску теплой водой, и нанесите увлажняющий крем. Эффект: устранение жирного блеска, сужение пор.
  • Маска для волос, против секущих кончиков. Возьмите 100 грамм очищенных тыквенных семечек и разотрите их в блендере. В полученную смесь добавьте растопленное масло ши и какао, и нанесите на кончики волос. Оставьте маску на ночь. Затем смойте водой, с использованием любимого шампуня. Рекомендовано повторять процедуру один раз в неделю. Эффект: избавление от секущихся кончиков, укрепление волос.

Печеная тыква полезна для волос, поскольку содержит в себе цинк и магний. Микроэлементы предотвращают выпадение волос. Достаточно употребить 200 грамм запеченной тыквы в день, чтобы навсегда распрощаться с тусклыми, посеченными и вечно выпадающими волосами!

Несколько фактов, которые заставят мужчин включить тыкву в рацион

Не только слабый пол находится в поиске полезных свойств «оранжевой красотки». Мужчины, так же как и женщины, стремятся улучшить не только свой внешний вид, но и укрепить мужское здоровье. Какую пользу ягода семейства Тыквенные может принести мужчинам?

  • За счет того, что семечки тыквы содержат в себе такой полезный цинк, употребление лакомства показано мужчинам страдающим простатитом и аденомой предстательной железы. Всего 50 грамм сырых семечек в день и профилактика от «мужских заболеваний» гарантирована.
  • Тыквенный сок показан спортсменам и мужчинам, которые изнуряют себя физическими нагрузками. Стакан свежевыжатого сока вернет мужскую силу, и зарядит организм энергией.
  • Тыква входит в десяток лучших афродизиаков. Включив «оранжевую красавицу» в рацион питания представитель сильного пола может навсегда забыть о слове «импотенция».
  • Запеченная тыква повышает настроение. А все за счет того, что в её состав входит огромное количество глюкозы. Трудный рабочий день закончи употреблением тыквы. Хорошее настроение и крепкий сон – гарантированы.

Этот непримечательный на первый взгляд овощ таит в себе много полезных витаминов и минералов. Мужчины, которые поддерживают здоровый образ жизни обязательно должны включить тыкву в рацион питания.

Критерии выбора, или как отыскать самую вкусную тыкву

Красавицу-тыкву в свободном доступе можно найти в любом магазине и супермаркете. На прилавках можно найти сразу несколько видов ягоды семейства Тыквенные. Они отличаются не только внешним видом, но и вкусовыми качествами. Давайте познакомимся с тремя основными видами тыквы, чтобы иметь представление о том, что мы покупаем.

Основные сорта тыквы:

  • Мускатная тыква. Ягода имеет вытянутую форму. Её главными особенностями является наличие мускатно-орехового запаха. Мускатная тыква имеет оранжевую мягкую серединку, наполненную семечками. Это идеальный вид тыквы для запекания в духовке. Мякоть тыквы настолько сладка, что она не потребует дополнительного добавления сахара. Это идеальный вариант тыквы для приготовления рисово-тыквенной каши. Не берите разрезанную пополам тыкву. Во-первых, она теряет половину вкусовых качеств, а во-вторых, это не совсем гигиенично, поскольку покупатель не видел в каких условиях ягода разрезалась.
  • Крупноплодная тыква. Исходя из названия можно догадаться, что ягода отличается достаточно крупными размерами. Средний вес крупноплодной тыквы составляет от 4 до 8 килограммов. Тыква имеет достаточно плотную кожуру, мякоть с медовым ароматом и крупные семечки. Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение более тяжелым тыквам, поскольку «пустые» на ощупь ягоды чаще всего не пригодны к приготовлению. Кстати, крупноплодная тыква может лежат в холодном месте до полугода и не терять свои удивительные вкусовые качества. Хотите побаловать себя тыквенной кашей? Без проблем.
  • Твердокорая тыква. Не самый частый гость на столах наших соотечественников. Самым главным достоинством данного сорта тыквы, являются семечки. Диетологи рекомендуют употреблять хотя бы 30 грамм семечек в день. Это позволит наладить работу пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. Мякоть твердокорой тыквы чаще всего запекают. Она не настолько сладка как предыдущие сорта ягоды, поэтому её нужно дополнительно приправлять сахаром.

На каком бы сорте Вы не остановились помните, тыква не должна быть мягкой, увядающей и с явным запахом гнили. Попробуйте ягоду на вес, попробуйте её на мягкость и наконец-то оцените её аромат. Тыква может храниться до полугода, но только при условии правильного хранения.

О том, как выбрать тыкву в магазине, можно посмотреть на видео:

Вкусно, быстро и очень полезно. Секреты приготовления тыквы

Тыква – это уникальный осенний овощ, из которого можно приготовить много вкусных, и что немаловажно, полезных блюд. Блюда з тыквы практически невозможно испортит, так что с приготовлением может справится даже самый неопытный кулинар. Итак, что приготовить из оранжевой королевы?

  • Рисово-тыквенная каша. Стакан пропаренного риса залейте, 3 стаканами молока и поставьте на огонь. После того, как рис полностью проварится, добавьте в него мелко порезанную тыкву. Мякоть должна хорошо проварится и буквально рассыпаться на кусочки. За 5 минут до готовности добавьте в кашу 50 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки сахара и 2 грамма ванилина. Накройте кашу крышкой, и посыпьте её распаренным изюмом. Приятного аппетита.
  • Запеченная тыква. Тыкву вымойте и очистите от кожуры. Мякоть порежьте на крупные квадратики. Подготовьте противень. На фольгу выложите мякоть, посыпьте её корицей и цедрой лимона (по желанию). Поставьте духовку на 220 градусов, и запекайте тыкву около 40-50 минут. После того как тыква пропечется и остынет, полейте её мёдом или любимым сиропом.
  • Крем-суп из мякоти тыквы. В литр мясного бульона положите мелко порезанную тыкву (около одного килограмма). Мякоть варите до полной готовности. После того, как половина бульона выварилась, добавьте в него 4 упаковки плавленого сыра (предварительно измельчите его на крупной терке), и измельчите его с помощью блендера. В смесь добавьте 500 грамм сливок, хорошенько перемешайте и поставьте на огонь. Как только крем-суп закипел снимите его с огня. В суп добавьте 300 грамм обжаренных тыквенных семечек. Приправы и соль добавляйте по вкусу. Крем-суп из тыквы отлично сочетается с сушенными грибами и морковью.
  • Смузи. 300 грамм очищенной свежей тыквы пропустите через блендер. После тщательного взбивания, добавьте в смесь апельсин и киви. Продолжайте взбивать. По окончанию измельчения добавьте в смузи 1 столовую ложку меда. Приправьте напиток щепоточкой корицы для запаха. Напиток украсьте веточкой мяты, она добавит смузи необходимой свежести. Приятного аппетита!
На сезонных овощах худеть полезнее

На сезонных овощах худеть полезнее

Вот такие незамысловатые блюда можно приготовить из «оранжевой красавицы».

Ароматная тыква позволяет приготовить достойные и очень сытные блюда.

Согласитесь, что тыквы много не бывает!

Итак, благодаря удивительным свойствам «оранжевой красотки», она занимает достойное место на столах многих семей.

Состав тыквы буквально переполнен полезными витаминами и минералами, которые особенно полезны для пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.

Побалуйте себя не только вкусными, но и полезными тыквенными блюдами!

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.





К записи "Оранжевая королева: печеная тыква, польза в каждом кусочке" есть 1 комментарий
  1. Екатерина Екатерина:

    Тыковка — это действительно оранжевая королева, она очень вкусная, легкоусваяемая и питательная. Сок тыковки очень полезен, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени, а семечки, как утверждает народная медицина, обладают отличным противопаразитным действием!

Оставить свой комментарий

Поиск
Давайте дружить

Посетите страницы Как Здравие в социальных сетях!

ВКонтакте.      Фейсбук.      Google Плюс.      Одноклассники.     
Вверх
© 2012 - 2017 KakZdravie.com | Все права защищены | О проекте | Карта сайта | Контакты

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: