Как Здравие
Меню

Применение льняного семени и в чем заключается его польза

Семена льна — кладезь полезных веществ. Если вы заботитесь о здоровье своего организма и понимаете, что сбалансированное питание является основой внешней красоты, то пора включить в ежедневный рацион льняное семя.

Льняные семена: полезные свойства

Полезные свойства семян льна обусловлены их составом. Они богаты веществами, которые для человека представляют особую ценность.

Состав:

  • клетчатка
  • витамины группы Е и В
  • минералы: железо, кальций, йод, цинк, сера, калий фосфор, марганец, хром
  • лигнаны
  • жирные кислоты
Семена льна — кладезь полезных веществ

Семена льна — кладезь полезных веществ

Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 относятся к полиненасыщенным и содержатся только в жирной рыбе. Они необходимы для нормального функционирования всех органов. Одна столовая ложка семян льна содержит 1,8 гр жирной кислоты Омега-3. Такая высокая концентрация не встречается в других продуктах.

Клетчатка — натуральный сорбент. Очищает организм, выводя токсины и холестерин. Клетчатка способствует улучшению работы пищеварительной системы.

Под лигнанами понимаются антиоксиданты и фитоэстрогены. По этой причине применение льняного семени особо полезно для женщин, так как оно помогает поддерживать гормональный фон. Ведь количество эстрогенов во время климактерического периода уменьшается.

Польза семян льна:

  • улучшение работы сердечной мышцы
  • очищение сосудов
  • оказание протекторного эффекта — защита от развития раковых клеток
  • противовоспалительное действие
  • детоксикация

Польза льняных семян напрямую связана с входящими в их состав жирными кислотами, клетчаткой и минералами.

Льняное семя в кулинарии

Для жителей Германии семена льна давно считаются диетическим продуктом, который есть на каждой кухне

Для жителей Германии семена льна давно считаются диетическим продуктом, который есть на каждой кухне

Для жителей Германии семена льна давно считаются диетическим продуктом, который есть на каждой кухне. Его применяют для выпечки хлеба, булочек и лепешек, так как из него получается отличная мука.

Льняные семена могут стать постоянным гостем и на вашем столе. Им украшаются ежедневные блюда. Если не хотите сильно чувствовать их присутствие, семена льна можно использовать в молотом виде.

Если подсушить их на сковороде без добавления растительного масла, то семена приобретут приятный запах и вкус миндаля. В таком случае ими можно украсить десерты.

Не секрет, что завтрак — часть правильного питания. Диетологи рекомендуют начинать свой день со стакана теплой воды. Далее нужно завтракать овсяной кашей. Ее не варят, а просто заливают кипятком. Когда овсянка впитает в себя воду, можно добавить несколько ложек натурального меда.

Теперь начинается творческий этап, зависящий от ваших вкусовых предпочтений. В кашу добавляют сухофрукты (финики, курагу, чернослив, клюкву), семечки (подсолнечника, тыквы, льна) и орехи (миндаль, кешью, кедровые). Конечно, нужно знать меру, так как те же семечки и орехи достаточно калорийные.

Этот простой рецепт с использованием семян льна является отличным вариантом для начала рабочего или выходного дня.

Если вы обожаете кисель, то рекомендуем очень простой рецепт его приготовления.

До кипения доводится пол литра воды. В кастрюлю с кипящей водой всыпаются 5 ч.л. семян в молотом виде. Варятся они 15 минут. Когда кисель остынет, его процеживают и пьют до еды. Если вкус не достаточно выражен, в кисель добавляют несколько ложек сахара.

Льняные семена могут стать частью абсолютно любого блюда.

Льняное семя для похудения

Похудение для женщин — актуальная тема в любое время. В России семена льна стали популярными после того, как до представительниц прекрасного пола дошла информация о связанных с похудением свойствах.

Клетчатка в составе семян способствует очищению стенок тонкого кишечника. На нем расположены ворсинки, которые всасывают питательные вещества из поступающих в организм продуктов. С возрастом на стенках тонкого кишечника образовываются наросты, закрывая ворсинки.

В таком случае организм не получает полезных веществ из пищи, и продукты выходят естественным путем. Употребление клетчатки способствует очищению стенок тонкого кишечника.

Это касается не только семян льна, но и других продуктов с клетчаткой: сырые овощи и фрукты, цельно зерновой хлеб, отруби.

С целью избавления от лишнего веса начните питаться здоровой пищей. Для ускорения эффекта приготовьте отвар следующим образом. Столовую ложку семян залейте двумя стаканами кипятка. Оставьте отвар в термосе на ночь.

Употребляйте его каждое утро в течение недели по половине стакана. Отвар ускорит процесс расщепления жира и улучшит метаболизм.

Разгрузочный день — способ избавления от лишних килограмм за короткое время. Такой метод похудения считается спорным и противоречивым. Главное правило разгрузочных дней: пить не менее двух литров воды.

Перемолотые семена льна разводятся в теплой воде и принимаются в течение дня 5 раз по столовой ложке. Встречаются рецепты, в которых рекомендуются растворять семена в кефире или натуральном йогурте без добавок.

Похудение — это не только диеты. Чтобы привести тело в желаемый вид, не забывайте о регулярных тренировках. Только спорт сделает тело подтянутым!

О пользе семян льна для похудения вы сможете узнать из следующего видео:

Льняное семя в косметологии

Все больше девушек отдают предпочтение не дорогим средства по уходу за кожей и волосами, а домашней косметике. Для этой цели вполне подходят семена льна. Маски из них улучшают состояние кожи.

Польза семян льна для кожи:

  • вещество филлохиноноказывает отбеливающий эффект
  • фолиевая кислота снимает воспалительный процесс
  • за тонизирование кожи отвечает ниацин
  • тиамин омолаживает кожу
  • холин отвечает за успокоение раздраженной кожи
  • Богатый состав льняных семян вполне заменяет дорогие крема
  • Маска для всех типов кожи

Семена льна хороши тем, что они подходят для всех типов кожи. Для приготовления маски залейте семена льна горячей водой. Поставьте кастрюлю на плиту и варите смесь 15 минут. Когда отвар остынет, его процеживают через ситечко.

Смочите марлю в льняной массе и приложите ее к коже лица на 15 минут. Кожа должна быть очищенной. Затем маску смывают теплой водой.

После маски не наносите сразу косметику. Дайте коже насладиться свежестью. Косметологи рекомендуют для сохранения молодости кожи два раза в неделю устраивать «разгрузочные» дни, то есть дни без косметики.

Регулярное применение подобных масок предупредит появления морщин и сделает кожу здоровой и увлажненной.

Льняное масло активизирует деятельность Т-лимфоцитов, которые отвечают за работу иммунных клеток

Льняное масло активизирует деятельность Т-лимфоцитов, которые отвечают за работу иммунных клеток

Еще один вариант использования семян льна заключается в принятии целебных ванн. Если ранее речь шла только о лице, сейчас предлагаем позаботиться о красоте всего тела.

В кастрюлю наливают два литра воды и насыпают 200 г семян. Их варят 30 минут. Затем смесь настаивают, процеживают и выливают отвар в ванну. Принимать льняную ванну рекомендуется 15 минут.

Использование домашней косметики имеет один недостаток — от вас требуется наличие свободного времени.

Польза льняного масла

Из семян льна изготавливается масло, которое продается в любом супермаркете. К его выбору нужно подходить правильно. Если купить рафинированное льняное масло, пользы от него не будет.

Полезным является льняное масло 1-ого холодного отжима. Эта информация указывается производителем на этикетке.

Обращайте внимание на запах. Натуральное льняное масло обладает не очень приятным запахом, однако, его наличие указывает на качество продукта. Если запах отсутствует, значит масло подвергалось высокой степени очистки, что уничтожило не только природный аромат, но и полезные вещества.

Полезные свойства:

  • Высокое содержание жирных Омега-3 кислот. В льняном масле их больше в два раза, по сравнению с рыбьим жиром. А цена масла намного ниже рыбьего жира.
  • Льняное масло активизирует деятельность Т-лимфоцитов, которые отвечают за работу иммунных клеток. Они стимулируют выработку интерферона.
  • Масло из льняных семян заживляет эрозии и язвы ЖКТ.
  • Льняное масло рекомендуется включать в рацион при наличии таких заболеваний: сахарный диабет, псориаз, ревматический артрит, желчнокаменная болезнь.

Нельзя сказать, что льняное масло — это панацея от всех заболеваний. Любую болезнь нужно лечить вместе с врачом, соблюдая медикаментозную терапию. Дополнить ее необходимо правильным питанием и включением в рацион полезных продуктов.

Льняное масло помогает ухаживать за волосами. Наносится оно только на кончики волос. Затем волосы оборачиваются в полиэтиленовый пакет и просушиваются феном. Теплый воздух способствует глубокому проникновению полезных веществ. Смывается масло шампунем.

Семена льна — универсальный продукт. Их используют в кулинарии и домашней косметологии. Из них производят масло, которое по наличию полезных веществ заменят синтетические витамины и пищевые добавки!





Оставить свой комментарий

Решите пример, если Вы человек * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Поиск
Давайте дружить

Посетите страницы Как Здравие в социальных сетях!

ВКонтакте.      Фейсбук.      Google Плюс.      Одноклассники.     
Вверх
© 2012 - 2017 KakZdravie.com | Все права защищены | О проекте | Карта сайта | Контакты