Как Здравие
Меню

Щадящая диета при гастрите и язве

Переедание, жесткие диеты для похудения, курение после еды, перекусы на ходу и плохое пережевывание пищи – основные причины нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Гастрит и язвенная болезнь часто напоминают о себе больному ноющими болями в области желудка. Эти болевые ощущения мешают человеку вести привычный образ жизни и нормально работать. Длительное нарушение режима питания является внешним фактором развития гастрита. Внутренней причиной желудочных болей считается нарушение работы нервной системы, связанное со стрессами, вызывающими нервно-рефлекторные воздействия на органы пищеварения.

Первая помощь при гастрите в стадии обострения

Первая помощь при гастрите в стадии обострения

Первая помощь при гастрите в стадии обострения

Переедание копченостей и консервированной пищи, а также злоупотребление спиртным часто приводят к острому гастриту, сопровождающемуся сильными болями в области живота.

Для снятия болевого симптома можно использовать отвар льняного семени, приготовленный на молоке, эффективными будут и отвары мяты и ромашки. Но любого рода боль лучше предупредить, чем лечить.

Поможет избавиться от частых приступов боли правильная диета при гастрите и язве.

Щадящая диета – эффективное лечение гастрита и язвенной болезни

Эффективность лечебной диеты при гастрите обусловлена отказом от раздражающей ткани желудка пищи: кофе, газировки, консервов и специй. Такие продукты, как молоко, сметана, черный хлеб, изюм вызывают брожение в желудке, поэтому могут провоцировать боли и раздражение. Суточный объем еды лучше разделить на 5 порций, сама еда должна быть легкой и щадяще относиться к желудку.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Для снижения активности работы желудка с высокой кислотностью необходимо убрать всю пищу, содержащую грубые волокна клетчатки, типа жилистого мяса, репы, отрубного хлеба.

  • Блюда с нежной консистенцией: пюре, желе, разваренные крупы. Очень полезны больным супы, сваренные с рисовой или овсяной крупой.
  • Не повредят здоровью приготовленные на пару мясные или рыбные блюда.
  • Также можно употреблять некислый творог и сливочное масло.

Очень важно соблюдать щадящий принцип при приеме пищи не только механического характера, но и термического и химического. Поэтому недопустимо употребление холодной и горячей пищи. Оптимальная температура пищи должны быть в пределах 20-40 градусов.

Рекомендованная диета при гастрите с повышенной кислотностью и язве включает в себя яйца в виде белкового омлета, фруктовые и ягодные кисели с низким содержанием кислот, желе.

Молоко с высоким процентом жирности можно употреблять только в кипяченом виде, а сладкие фруктовые соки — наполовину разведенными кипяченой водой.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Основное внимание при данном типе щадящей диеты уделяется стимуляции секреции желудочного сока. Больной должен внимательно относиться к чувству голода, которое появляется при виде аппетитно выглядящей пищи. Это чувство служит сигналом того, что желудок уже начал выработку сока и ферментов для переваривания и пора принимать пищу.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Диета при гастрите с пониженной кислотностью требует приема пищи в спокойной обстановке, тщательного пережевывания, которое является важным фактором в лечении этой широко распространенной болезни.

Нежелательно употреблять молоко, зато можно приготовить блюда из кисломолочных продуктов и добавлять в густые супы сметану.

Отварная говядина, индюшатина и крольчатина, а также мясо курицы могут быть включены в рацион больного гастритом с низкой кислотностью.

Допускаются в меню сладкие фрукты, но только при условии их употребления сразу с основным приемом пищи. Для этого хорошо подойдут неволокнистые запеченые груши и яблоки.

Из овощей предпочтение отдается отварной цветной капусте, брокколи и моркови.

Общие рекомендации по соблюдению щадящей диеты при гастрите

Общие рекомендации по соблюдению щадящей диеты при гастрите

Общие рекомендации по соблюдению щадящей диеты при гастрите

Диета при гастрите и язве запрещает употреблять:

  • жирное и жареное мясо;
  • острые приправы;
  • наваристые бульоны;
  • свежую сдобу;
  • плохое самочувствие может вызвать употребление редиса, чеснока, лука, горчицы и уксуса, перца.

Естественно, при заболеваниях ЖКТ следует полностью отказаться от табака и алкоголя.

По согласованию с врачом, щадящую диету можно несколько разнообразить, добавив в рацион паровые фрикадельки и котлеты, печеные яблоки, пресное печенье.

Общие рекомендации по соблюдению щадящей диеты при гастрите

Общие рекомендации по соблюдению щадящей диеты при гастрите

При любом типе гастрита (бактериальном, аутоиммунном или химическом) врач рекомендует придерживаться щадящих принципов в питании, предусматривающих отказ от раздражающей пищи. Приготовление малокомпонентных блюд, соблюдение строгого режима питания, уменьшение стресса на работе и дома значительно повысят эффективность лечебной диеты при гастрите.

Следует набраться терпения и соблюдать рекомендации врача по правильному питанию. Без выполнения этого условия даже самое качественное медикаментозное лечение не даст ожидаемого улучшения здоровья. По окончании периода обострения лучше продолжать придерживаться принципов здорового питания, чтобы помочь желудку максимально восстановиться.





К записи "Щадящая диета при гастрите и язве" 6 комментариев
  1. Carry:

    Тут нужно знать, помимо основ питания, откуда и почему взялась язва. Отсюда, необходимо исходить врачам в рекомендации медикаментозной терапии.

  2. Славяна:

    Большинство из запрещенных продуктов также следует исключить и при поддержании обычной диеты для похудения. Вообще, люди питающиеся правильно следуют рекомендациям врача, которые проводят полное обследование и после уже устанавливают рамки питания, благодаря чему никакое заболевание не появиться и не будет развиваться.

  3. Нюша:

    Согласна со Славяной, прежде, чем устанавливать диету, нужно знать заболевание и его причину. А правильно питание всегда поможет сохранить здоровье, даже без болезней.

  4. Анна:

    На такой диете можно сидеть очень долго, ожидая результата! Люблю впадаться в крайности, чтобы увидеть по-быстрее результат!

  5. Анна:

    При гастрите или язве хочешь-не хочешь, а на диету сесть придется, так как от многих продуктов начинает болеть желудок. Нужно с такими болезнями все таки в первую очередь позаботиться о правильном питании и лечении.

  6. Елена:

    Гастрит беспокоит меня еще со времен студенческой жизни в общежитии и по сей день. Я уже знаю, после каких продуктов ждать боли, поэтому стараюсь исключать их из своего рациона. Раз в год прохожу обследование и комплексное лечение.

Оставить свой комментарий

Поиск
Давайте дружить

Посетите страницы Как Здравие в социальных сетях!

ВКонтакте.      Фейсбук.      Google Плюс.      Одноклассники.     
Вверх
© 2012 - 2017 KakZdravie.com | Все права защищены | О проекте | Карта сайта | Контакты