Как Здравие

Сколько углеводов в яблоке и что еще входит в состав этого фрукта

Если интересует информация о том, сколько углеводов в яблоке конкретного сорта, то отыскать ответ будет сложно. Насчитывается около 10 тысяч сортов этого фрукта, и проанализировать их все весьма проблематично. Но есть общие показатели, позволяющие судить о пользе плода и его составе, проанализировать их не составит труда.

Углеводы в яблоках: простые или сложные?

Простые и сложные углеводы в яблокахНе секрет, что фрукты – это источник полезных веществ для организма. Они считаются неотъемлемой составляющей правильного питания, поскольку содержат пищевые волокна, витамины и микроэлементы.

Но помимо вышеописанных веществ, плод стоит «проверить» на предмет наличия углеводов, жиров и белков. Эти составляющие также легко обнаружить в яблоке.

Если говорить об углеводах, то их принято разделять на 2 основные группы:

  1. Сложные.
  2. Простые.

Начнем со сложных, они необходимы для длительного обеспечения организма энергией. Такие углеводы долго перерабатываются печенью и помогают сохранять заряд бодрости и сил на протяжении всего дня.

Простые углеводы так же нужны для обеспечения организма энергией. Но они усваиваются быстрее, дают короткую «вспышку» энергии, что позволяет не чувствовать усталости на протяжении получаса.

Если человек употребляет в пищу большое количество простых углеводов, то после заряда энергии, возникшего на фоне приема пищи, он может почувствовать бессилие и слабость.

Чтобы этого не происходило питание должно быть сбалансированным, содержать сложные и простые углеводы.

Из каких веществ состоит среднестатистический плод, таблица:

Сложные углеводы

Крахмал

0,05 гр. на 100 грамм продукта

Снижает интоксикацию организма, способствует выведению вредных веществ, нормализует работу желудка и двенадцатиперстной кишки.

 

Пищевые волокна

2,4 грамма на 100 грамм фруктов

Клетчатка стимулирует процесс пищеварения. Создает в органах ЖКТ благоприятную среду для роста и развития полезной микрофлоры. Как «губка» впитывает вредные вещества и выводит их из организма человека.

 

Простые

Глюкоза

На 100 грамм яблок приходится 2,4 грамма глюкозы.

Вещество считается источником энергии, его недостаток в организме негативно сказывается на самочувствии. У человека появляется слабость апатия, снижается работоспособность.

 

Сахароза

Не меньше 2 грамм на 100 грамм фруктов.

Способствует увеличению умственной работоспособности защищает печень человека от токсичных веществ. Стимулирует процессы метаболизма. Но в высокой концентрации приводит к набору массы тела.

 

Фруктоза

Концентрация достигает до 6 грамм.

Способствует восстановлению организма, помогает избежать переутомления. Стимулирует физическую и умственную работоспособность.

Получается, что яблоки содержат различные углеводы как сложные, так и простые. Но не торопитесь отказываться от этого фрукта, он полезен и вкусен, а концентрация фруктозы и сахарозы настолько минимальна, что не причинит никакого вреда здоровью, и уж точно не станет причиной набора лишних килограммов.

Сколько углеводов во фруктах зеленого, красного и желтого цвета?

Наличие углеводов я яблоках разных сортов и цветаМожно различными методами классифицировать плоды и анализировать их составляющие. Но в большинстве случаев, принято разделять яблоки по цветам. Поскольку в определенной мере оттенок влияет на составляющие плода.

Сколько углеводов содержится в яблоках различного цвета:

  1. если говорить о плодах зеленого оттенка, то уровень углеводов в них не превышает 9 грамм;
  2. в желтых фруктах немного больше: 10,5-10,7 грамм;
  3. красного цвета плоды содержат 10,1 грамма углеводов.

Это средний показатель, который может варьироваться при определенных обстоятельствах (в зависимости от размера плода, насыщенности его оттенка и месторождения). Но на серьезные колебания рассчитывать не стоит, изменения уровня углеводов носят незначительный характер.

Что еще входит в состав яблок?

Плоды содержат различные компоненты, это витамины макро- и микроэлементы, а также жиры и белки.

Примечательно, что на 95% яблоко состоит из сока, а он в свою очередь — на 90% из воды. Жидкость отличается высокой чистотой, поэтому приносит организму неоспоримую пользу. А яблоко воспринимается не только как древнейший фрукт, но и хороший способ утолить жажду.

Поговорим о составе фруктов подробнее:

  1. В него входят витамины группы В, а также аскорбиновая кислота, бета-каротин, витамин Е, К и Р.
  2. Кальций, фосфор, натрий и другие макроэлементы удается обнаружить при подробном изучении составляющих яблока.
  3. А также в нем есть микроэлементы, такие, как железо, фтор и йод.
  4. Организму приносят пользу и аминокислоты, которые входят в состав фруктов – это аргинин, лизин и другие.

Влияние фруктов на организм человека:

  • Яблоки помогают улучшить качество крови, поскольку в их составе содержится железо. Оно препятствует развитию анемии. Особенно плоды полезны женщинам репродуктивного возраста и детям, предпочтение желательно отдавать фруктам красного оттенка, если концентрация железа в крови снижена.
  • За счет наличия в составе магния и кремния, плоды позитивным образом воздействуют на работу сердечно-сосудистой системы. Их рекомендуется включить в рацион, если есть признаки артериальной гипертензии, аритмии и нарушения сердечного ритма.
  • Клетчатка позволяет улучшить деятельность органов пищеварительной системы, она нормализует работу кишечника, помогает избавиться от запора и восстановиться после приема токсичных препаратов и алкоголя.
  • Вещества, входящие в состав этих фруктов, способствуют выведению из организма токсинов, они очищают печень и выводят свободные радикалы. По этой причине яблоки стоит включить в рацион, если человек старается сохранить молодость и здоровье.

Считается, что яблоки способствуют похудению, так утверждают диетологи, это утверждение верно, поскольку фрукты выводят из организма токсичных веществ, скопившихся в кишечнике.

В природе редко встречаются плоды, обладающие аналогичными характеристиками. Поэтому яблоки непременно пользуются популярностью. Они часто входят в состав диет и незаменимы при соблюдении основ правильного питания.

Состав яблок различных сортовПомимо витаминов и микроэлементов, фрукты содержат питательные вещества, это не только углеводы, а еще:

  1. Жиры: 0,4 грамма.
  2. Белки; 0,3 грамма.

Уточнив, сколько в яблоках содержится полезных веществ, углеводов, жиров и белков, можно смело включать эти фрукты в рацион. Они сделают питание сбалансированным и разнообразят его. Среднего размера плод вряд ли даст заряд энергии на целый день. Эффект от одного съеденного яблока не длится дольше часа. Именно это время требуется организму на переработку питательных веществ, входящих в состав плода.

Яблоки и яблочные диеты:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Оставить свой комментарий

Поиск
Давайте дружить

Посетите страницы Как Здравие в социальных сетях!

ВКонтакте.      Фейсбук.      Google Плюс.      Одноклассники.     
Вверх
© 2012 - 2018 KakZdravie.com | Все права защищены | О проекте | Карта сайта | Контакты

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: