Диета от инфаркта

Такое понятие как «инфаркт», к сожалению, на слуху почти у каждого. И реальностью жизни последнее время инфаркт становится не только у людей более старшего возраста, но и у тех, кто еще вполне молод. Потому возникает вопрос, связанный с тем, какими могут быть профилактические меры, предотвращающие инфаркт.

Важная роль правильного питания

Важная роль правильного питания

Здоровый образ жизни — это неотъемлемый фактор, если вы желаете избежать какого-либо заболевания. Поэтому, особенно если установлено, что вы предрасположены к возникновению инфаркта, запомните, что физическая активность, а также отказ от вредных привычек, — это то, что должно стать обязательной частью вашей жизни. И не последнюю роль, конечно, в здоровом образе жизни будет играть и правильное питание.

Если более подробно говорить о самом способе питания, то постоянное употребление неправильных продуктов и блюд, приготовленных неправильным способом, — это гарантия возникновения абдоминального ожирения. Но что же это такое?

Абдоминальным ожирением называют такой тип ожирения, при котором жир в большей степени откладывается именно в области живота. Зачастую более подвержены возникновению данного заболевания мужчины. Что является следствием такого ожирения?

При абдоминальном ожирении на внутренних органах и в брюшной полости начинает откладываться жир. Последствием этого может быть гипергликемия, то есть повышение в крови уровня сахара.

Если же говорить о возможности возникновения инфаркта, то абдоминальное ожирение также содействует повышению уровня липидов и холестерина. Это может привести к возникновению холестериновых бляшек, которые увеличат риск возможного возникновения инфаркта.

Но, если вы приучились к здоровому образу питания и не злоупотребляете жирной и жареной пищей, то, скорее всего, уровень вашего холестерина будет находиться в пределах нормы, а, значит, и риск возникновения инфаркта также снизится.

Диета от инфаркта

Диета от инфаркта

Итак, узнаем более подробно о том, какие продукты питания будут полезными, а какие желательно вообще исключить из своего рациона.

Исключить полностью:

• Консервированные продукты;
• Жирное мясо;
• Речную жирную рыбу;
• Блюда соленые, копченые, жаренные и маринованные;
• Алкогольные напитки.

Уменьшить количество порции:

• Хлеб;
• Яйца;
• Нежирное мясо;
• Субпродукты;
• Жиры животного происхождения;
• Сыр;
• Сметана;
• Мороженое;
• Сдоба;
• Шоколад и шоколадные напитки, какао;
• Кофе;
• Крепкий чай;
• Специи (особенно это касается поваренной соли, которая задерживает процесс обмена веществ, что негативно сказывается на артериальном давлении и способствует возникновению разного рода сосудистых заболеваний).

Диета от инфаркта

Регулярно употреблять:

• Хлеб, приготовленный из муки грубого помола;
• Каши (овсянка, гречка, рис);
• Фрукты и ягоды (яблоки, цитрусовые, персики, абрикосы, бананы, малина, клюква, черная рябина, смородина, черника);
• Овощи (свекла, шпинат, капуста, тыква, баклажаны);
• Бобовые;
• Сухофрукты (чернослив, изюм, курага);
• Рыба и морепродукты (лосось, сельдь, тунец, сардины);
• Птица;
• Молочные продукты (нежирные);
• Растительные масла;
• Зелень.

История реальных людей

Вот один из случаев, из которого можно увидеть, каким должно быть питание при профилактике инфаркта:

Каким должно быть питание при профилактике инфаркта

«Пять лет назад врачи обнаружили у меня очень высокий уровень холестерина и поставили диагноз – предынфарктное состояние. Меня предупредили – если не изменю свое питание, то будет инфаркт. И я поняла, что надо поменять свой образ жизни, и отказалась от вредных для меня продуктов, которые раньше ела без ограничения. Это все жареное, жирное и копченое.

Из растительных масел предпочтение отдала оливковому, соевому, льняному маслу, а также маслу из кунжутных семечек. Конечно, я ничего на этих маслах не жарила, а добавляла их в готовую пищу. Также полезно просто есть оливки и любые соевые продукты (но следите за тем, чтобы на упаковке была надпись, что продукт не содержит генномодифицированных компонентов).

Для выведения «плохого» холестерина надо обязательно съедать 25-35 граммов клетчатки в день. Клетчатка содержится в отрубях, цельных злаках, семечках, бобовых, овощах, фруктах и зелени. Не забывала я про яблоки и другие фрукты, содержащие пектин, который помогает выводить излишки холестерина из кровеносных сосудов.

Пектинов много в цитрусовых, подсолнечнике, свекле, арбузных корках. Это ценное вещество улучшает обмен веществ, выводит токсины и соли тяжелых металлов».

Если подвести итог, то можно сказать, что правильный образ питания подразумевает снижение потребления жирной пищи, снижение количества употребляемого холестерина, уменьшение потребления сахара и соли. В свою очередь употребление углеводов, клетчатки, овощей и фруктов должно соответственно увеличиться. Рацион должен быть обогащен кальцием и калием. Питаться следует часто, но небольшими порциями.

Крепкого вам здоровья!