Витамин В6 — к чему приводит его нехватка

Витамин В6 относится к водорастворимым, он не имеет свойства накапливаться в тканях организма, а процесс его выведения очень быстрый. Учитывая эти свойства витамина В6, а также его важность для человека, следует постоянно заботиться о своевременном пополнении его запасов. Получить этот витамин можно при употреблении некоторых продуктов или при приеме витаминных комплексов.

Описание и действие витамина В6

Описание и действие витамина В6

Витамин В6 еще называют пиридоксином. Это соединение очень хорошо растворяется в водной среде, но при этом вовсе нерастворимо в жировых растворителях и эфире. Кроме этого известно, что пиридоксин устойчив к действию высоких температур и кислорода, но разрушается очень быстро под воздействием света.

В организме человека данный витамин способен синтезироваться благодаря микрофлоре, обитающей в кишечнике.

Содержится витамин В6 в следующих продуктах питания:

• листовые овощи преимущественно зеленого цвета;
• неочищенные злаки;
• крупа пшеницы;
• гречка;
• дрожжи;
• картофель;
• соя;
• грецкие орехи;
• рис;
• бобовые культуры;
• бананы;
• морковь;
• авокадо;
• кукуруза;
• капуста;
• горчица полевая;
• устрицы;
• рыба;
• мясо;
• молоко;
• сердце и почки животных;
• яичный желток;
• печень животных и печень трески.

Витамин В6 играет очень важную роль в организме, отвечая за процесс правильного обмена веществ. Он очень необходим для функционирования нервной системы – и центральной, и периферической, без него невозможным становится синтез нейромедиаторов.

Кроме этого, с участием пиридоксина происходит выработка простагландинов, ферментов, белков, гемоглобина, помогает он в обмене глутаминовой кислоты, серотонина, гистамина, гамма-аминомасляной кислоты, катехоламинов, улучшает всасываемость ненасыщенных жирных кислот. Велика его роль и в снижении уровня холестерина и липидов в крови. Он благотворно влияет на состояние сердечной мышцы – миокарда, способствует тому, чтобы активировались все полезные свойства фолиевой кислоты.

Кому особенно нужен витамин В6

Кому особенно нужен витамин В6

Стоит увеличить поступление этого витамина тем людям, кто проходит лечение антидепрессантами, а также тем женщинам, кто предохраняется от нежелательной беременности с помощью приема оральных контрацептивов. Необходимо пополнять количество витамина В6 в случаях частых стрессов и повышенных нагрузок, а также людям, имеющим вредные привычки – курильщикам и любителям злоупотреблять спиртными напитками.

Повысить поступление в организм витамина В6 нужно и беременным женщинам, в организме которых из-за гормональных изменений в этот период происходит усиленная выработка эстрогенов. Особенно это необходимо в конце беременности.

Отмечена связь недостатка витамина В6 и невозможности избавиться от лишнего веса. Часто невозможность похудеть связана с дефицитом пиридоксина в организме.

Если вы употребляете в пищу продукты с повышенным содержанием белков, богатых такими веществами, как триптофан, метионин и цистеин, то количество витамина В6 должно быть увеличено.

Помимо этого, рекомендованы повышенные дозы пиридоксина людям, страдающим заболеваниями СПИДом, лучевой болезнью и гепатитами различной этиологии.

Каковы симптомы недостатка в организме витамина В6

Каковы симптомы недостатка в организме витамина В6

Если вы обнаруживаете у себя или своих близких ниже описанные проявления, то, возможно, это следствие нехватки витамина В6:

• депрессивное состояние;
• судороги;
• повышенная раздражительность и тревожность;
• бессонница;
• заторможенность реакций;
• проявления дерматита на коже лица, шеи, волосистой части головы, вокруг глаз и бровей, в области носогубных складок;
• пониженный аппетит;
• тошнота и рвота (особенно если это происходит у беременных женщин);
• конъюнктивит;
• заболевания среднего уха;
• полиневриты, затрагивающие нижние и верхние конечности.

При недостатке в организме пиридоксина в почках могут начать образовываться камни оксалатного типа. Связано это с тем, что в комплексе с витамином В6 происходит усвоение щавелевой кислоты. При недостатке пиридоксина щавелевая кислота связывается с кальцием, что и приводит к формированию камней в почках.

Недостаток Т-лимфоцитов – веществ, отвечающих за иммунную систему организма, — тоже связан с нехваткой витамина В6.

Когда рекомендовано применение пиридоксина

В следующих случаях нужно увеличить дозировку витамина В6:

• при резкой нехватке витамина В6 – гиповитаминозе;
• при токсикозе у беременных;
• при анемиях;
• при болезни Меньера;
• при лейкопениях различного происхождения;
• в случаях болезней нервной системы – невралгии, радикулите, неврите, болезни Литтла и болезни Паркинсона, малой хорее);
• в случаях морской болезни и неприятных ощущениях при перелетах на воздушных судах;
• при гепатитах, протекающих в острой и хронической форме.

Когда рекомендовано применение пиридоксина

Помогает повышение уровня витамина В6 и при таких заболеваниях, как сахарный диабет и атеросклероз. Известны свойства пиридоксина действовать как диуретик, потому его прием способствует снижению повышенного артериального давления.

Рекомендовано употребление пиридоксина и врачами-дерматологами в следующих случаях:

• дерматиты себорейной формы и имеющие другое происхождение;
• нейродермит;
• опоясывающий лишай;
• диатез в экссудативной форме;
• псориаз.

Применяются высокие дозы витамина В6 и в случаях лечения таких заболеваний, как:

• аутизм у детей;
• недержание мочи (энурез) у детей;
• генерализованная тревожность;
• как компонент терапии в случае заболевания эпилепсией;
• вывод из запоев и при лечении сильного похмельного синдрома.

Как правильно применять витамин В6 и его дозирование

Как правильно применять витамин В6 и его дозирование

Обычно врачи рекомендуют этот витамин принимать после приема пищи, внутрь. Но возможно введение пиридоксина подкожно, внутривенно, внутримышечно. Введение, минуя пищеварительный тракт, показано при имеющихся нарушениях всасывания в кишечнике и в тех случаях, когда из-за каких-либо причин прием препарата невозможен внутрь, например, при рвоте.

Средняя дозировка витамина В6 в случае лечения взрослых пациентов составляет 0,02-0,03 грамма, которые принимаются внутрь 1 или 2 раза в день. Детям доза уменьшается и назначается индивидуально. Лечение обычно продолжается от 1 до 2 месяцев в зависимости от заболевания и его тяжести.

Парентеральное введение пиридоксина назначают взрослым пациентам по 0,05-1 грамму в день (за 1 или 2 приема), а дозировка для детей составляет чаще по 0,02 грамма. При таком способе введения курс лечения витамином В6 для детей составляет 2 недели, а для взрослых – 30 дней.

Стоит всегда помнить, что не следует при парентеральном введении смешивать в одном шприце витамин В6 и такие витамины, как В1 (тиамин) и В12 (цианокобаламин).

Кому противопоказан витамин В6

По информации медиков обычно прием витамина В6 переносится одинаково хорошо и детьми, и взрослыми. Редко, но могут отмечаться аллергические реакции, которые чаще всего проявляются в виде кожных высыпаний.

Осторожно и/или под контролем специалиста рекомендуется лечение пиридоксином следующим категориям лиц:

• пациентам, имеющим язвы в желудке и двенадцатиперстной кишке (возможно повышение кислотности желудочного сока и ухудшение состояния);
• больным с тяжелыми болезнями печени;
• при диагнозе ишемическая болезнь сердца.

Как определить передозировку пиридоксином

Чаще всего при гипервитаминозе витамином В6 отмечаются такие проявления:

• аллергическая реакция в виде крапивницы;
• нечасто, но возможно, повышение кислотности желудочного сока;
• при повышенных дозах (200-5000 мг и выше) могут ощущаться онемение, покалывание в руках и ногах, эти же области могут потерять чувствительность.

Взаимодействие витамина В6 с другими веществами

1. В случае одновременного приема пиридоксина и комплексообразующих веществ купримина и пеницилламина развивается связывание и прекращение действия витамина В6.

Взаимодействие витамина В6 с другими веществами

2. Возможно усиленное вымывание витамина В6 при одновременном лечении им и кортикостероидами, например, гидрокортизоном.

3. Также сильно снижается количество пиридоксина при приеме эстрогенсодержащих лекарственных препаратов.

4. Противотуберкулезные и противосудорожные медикаменты могут снижать концентрацию витамина В6, но следует соблюдать осторожность, так как и переизбыток пиридоксина может привести к нарушению действия подобных препаратов.

5. Всасывание и правильное усвоение витамина В6 затрудняется в случае злоупотребления алкогольными напитками.

6. В случае лечения болезни Паркинсона возможно уменьшение эффективности лекарственных средств от этого недуга в случае приема дополнительно витамина В6.

Как сохранить витамин В6 в продуктах питания

Этим вопросом часто задаются люди, ведь многие витамины теряют свои свойства из-за термической обработки, воздействия кислорода и других внешних факторов. Потому следует знать, как максимально сохранить необходимый витамин в продукте.

Так, содержание витамина В6 значительно снижается в тех продуктах, которые были заморожены, в которых было переработано мясо, которые были законсервированы.

Мука высшего сорта, а, следовательно, и выпеченный из нее хлеб содержит пиридоксина уже на 20% меньше, чем его содержится в неочищенных злаковых культурах.

Если оценить содержание витамина В6 в воде после варки риса, то получится, что в помойку мы сливаем примерно 93% пиридоксина! То же относится и к варке такой любимой нами картошки. Если вы консервируете продукт, то теряется 57-77% этого нужного витамина.

Потому старайтесь минимально обрабатывать те продукты, в которых содержится витамин В6.